判断白酒行业走势,还是应该以国家宏观经济形势为依据。”谈及未来发展,升级的关键阶段,包括嗜好品消费在内的“享受型”需求将逐步扩大;另外,结构调整和发展转型将使中国经济增长的动力越来越强,并通过政府的宏观调控切实确保经济增长的持续与稳定。
这就使高端白酒具备了进一步发展的基础保障,由经济增长所释放的消费潜力,双倍增目标的逐步实现,作用于白酒招商市场上,无疑将为高端消费带来明显的促进作用。
而对于高端白酒的未来变数,主要体现在竞争格局的变迁方面。白酒行业经过连续多年的快速发展,市场饱和度已到达高点,这也意味着白酒行业的“普涨”势头将画上句号,转而进入“此消彼长”的洗牌阶段。“在这个变化过程中,市场份额和市场资源将会不断向优势品牌、优势企业集中。”将充分释放生产、品质、品牌、营销等各个方面的比较优势,巩固并扩大在高端白酒消费领域的领先地位。
毋庸置疑的是,高端白酒“时局”已变,酒企生产计划和渠道调整将不可避免。一方面是白酒生产企业加大对中档产品的运作力度,培育白酒消费的大众化氛围,以中档白酒和大众日常消费作为经营业绩的关键支撑;与此同时,企业还应该重新梳理渠道,合理规划团购等渠道的销售比重,与经销商紧密结合,利益共享,并尝试自建终端、电商等新型白酒销售渠道,提高产品的市场化程度。
除此之外,针对高端白酒产品的研发、生产、传播、营销,同样需要有所改变。所谓高处不胜寒,并不等同于战略性放弃高端市场,而是要求酒类厂商以更加符合市场“审美”取向的方式来打造高端产品,以更贴近市场实际需求的方式来营销高端白酒,新生之后的高端白酒方能重新迎来“暖春”。





