随着全球香槟消费萎靡不振，起泡酒制造商都希望从中国市场弥补差额。毕竟干邑在中国大获成功，干邑对中国出口量占全球的22%，较2000年增长了5%。

　　保乐力加香槟部门（pernod ricard sa）推广负责人charles-armand de belenet说：“我们相信，未来几年，中国能够改变香槟市场。”

　　中国是保乐力加集团玛姆香槟（mumm）的第二大出口市场，是巴黎之花（perrier jouet）的第三大出口国。

　　香槟的推广劣势

　　香槟的中国推广计划存在几个问题，一是售价太高。据明特尔（mintel）消费调查公司称，由于中国进口税较高，加上酒吧的高额利润，使得香槟在中国的售价是欧洲的三倍。

　　上海明特尔分析师保罗·法兰西表示，香槟也不具备干邑那种持久的保存能力，一经开瓶必须立刻喝完。相比而言，干邑则可以保留数年，待合适的场合招待特别的客人

　　干邑在中国市场的销售高峰一般在元旦之后，人们会购买昂贵的干邑或白酒送给亲朋好友或客户员工，但香槟则不那么容易推广。

　　香槟在华销量攀升

　　来自香槟行业委员会civc的数据显示，2012年香槟全球销量下文章来源于中国红酒网滑4.4%，其中以*大的市场法国跌幅*大。

　　欧睿公司市场调研发现，*近三年，香槟在中国的销量平均上涨了33%。2011年中国人购买了90万升香槟，2550万升干邑。

　　中国人的奢侈消费情节

　　bain & co.公司调查显示，全球顶级奢侈品消费群购买了四分之一的高端产品，从理论上说，欧洲剩下的四分之三高档品都被中国人买走了。

　　法国的时尚奢侈品牌大家都不陌生，从香奈尔的太阳镜到爱马仕手包。保乐力加推广负责人马丁·莱利说：“中国人喜爱国外，尤其是法国奢侈品牌，而法国干邑与香槟也被放在奢侈品的位置，被列为奢侈消费的生活方式。”

　　上海的bar rouge酒吧每晚都在上演着这种奢侈的生活方式，那里提供10,000元人民币套餐，含6升香槟、一瓶3升的伏特加和软饮料。

　　酒吧业主mathieu brauer说：“即使不想喝香槟的人，也愿意付这个钱，哪怕是用来洗澡淋浴。”

　　为吸引更多中国名流消费群，香槟生产商尝试各种推广方式，从奢华派对，到iphone商店，来教育消费者。玛姆香槟就举办了很多品酒会，教消费者如何选择香槟、如何侍酒。其品牌代表甚至通过古老的“马刀”来开香槟。