随着一款名为斯普瑞的无醇葡萄酒在湖北亮相一年多以来，无醇葡萄酒已成为行业的一个新亮点。据有关专家介绍，无醇葡萄酒既有干红的纯正，又有甜酒的爽口，是两者完美的结合。在《中国葡萄酿酒技术规范》中，无醇葡萄酒已被确定为葡萄酒的一个新品种，它经发酵、窖藏、陈酿、去杂等特殊工艺脱醇加工而成的饮料酒，所含酒精度不超过1%，其含有的8种氨基酸和白藜芦醇是普通葡萄酒的数倍，具有极高的营养价值。

　　吉林斯普瑞酒业有限公司是中国第一家无醇葡萄酒生产企业，始建于1995年，一直专注于山葡萄酒的生产，几年来稳步发展，在市场上树立了良好的商业信誉。1998年，公司第一次扩大生产规摸，同年建立葡萄基地，在原料上有了可靠的来源。公司董事长结合国际葡萄酒潮流及健康生活方式在中国的推广趋势，多方请教国际葡萄酒大师桂儒礼先生，成功研发出了“斯普瑞无醇葡萄酒”。

　　斯普瑞酒业的葡萄来源只有两种：自有山葡萄基地，斯普瑞葡萄基地位于吉林省东部山区，其选址要求十分苛刻。第一，远离城镇和公路，这样可以避免生活和汽车尾气带来的污染。第二，远离农田，避免农药化肥带来的污染。第三，坡度小于三十度的向阳坡地，以保证足够的日照；野生采摘，吉林东部山区山高林密，风清水静，物产丰富，野生山葡萄是其特产之一。野生山葡萄皮厚色浓，富含丰富的sod成分、多酚类、丹宁酸等多种人体所需物质，是优质的酿酒原料。

　　十几年来，斯普瑞酒业把“做优质酒、做良心酒、做放心酒”作为企业发展的宗旨，大力加强山葡萄基地建设，公司在原有“公酿一号”、“双红”、“双优”等山葡萄种植基地的基础上，又引进“左优红”、“北冰红”等山葡萄新品种，扩建山葡萄种植基地，从而保证了优质、绿色、无公害的酿酒原料供应，为酿造优质的山葡萄酒奠定了坚实的原料基础。

　　随着人们生活水平的不断提高，追求品质化的消费需求已成为一种强烈趋势，人们的消费意识已不断增强，饮酒习惯也会被逐步改变。健康饮酒，理性消费，将是下一个消费时代的主题。无醇葡萄酒的出现，恰恰是顺应这个时代的产物。所以，斯普瑞无醇葡萄酒的出现，必将引领健康消费时尚。

　　本文来源：汉网-长江日报