一般女性年过40，皮肤开始变黑，嗓门变粗，腰围增加，肚子凸起。然而，宋美龄活到106岁仍然身材适中，肌肤柔软润泽，青春焕发，光彩照人。为什么在进入暮年之后，宋美龄的面庞上仍然没有“老年斑”，身材相貌依旧呢?

　　说到这里，很多人想到的是她的清肠排毒之法。毋庸置疑，这是一方面，但*主要的还是饮食。下面就让我们一起来看看。

　　宋美龄多年来始终喜食素食，蔬菜沙拉每餐必用。《本草纲目》中记载了很多可以养颜的瓜果、蔬菜，比如豌豆能令面部有光泽，黑芝麻可以明目、乌发、养颜，等等。另外，研究饮食的专家也证实，常年喜食蔬菜的女人，她们的血液中所积存的三酰甘油要比一般人多得多。正是由于蔬菜之中没有过多的胆固醇，血液清洁才促成了“老年寿斑”的减少，即便进入暮年晚景，在她的脸面上也没有显现。

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