“中国白酒酒体设计奖”和“中国白酒国家评委感官质量奖”,这就是在近日举办的2012年中国食品工业协会白酒国家评委年会上,洋河股份主业品牌“梦之蓝”和“绵柔苏酒”获得的两大奖项。按照专家评委的评价,“梦之蓝”和“绵柔苏酒”堪称“三个一流”:创意设计一流,品质口感一流,品牌底蕴一流。梦之蓝和苏酒能够获得如此高的评价,能够在资本市场和销售市场创造主业“双重传奇”,与其厚重的历史品牌底蕴以及革命性创新是密不可分的。
历史成就经典,经典铸就品质。洋河酿酒起源于两汉,兴于唐宋,尚可考证的历史有四百多年。明代诗人邹缉《白洋河》一诗写道:白洋河下春水碧,白洋河下多沽客。至清时期,已有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。而与洋河一衣带水的双沟,因下草湾醉猿化石的发现,被海内外专家学者誉为中国酒的起源地。
二十世纪初期,洋河、双沟两大老牌名酒,凭借精湛的酿造技艺、独特的口感品质斩获国际殊荣。在1910年清末南洋劝业会上,双沟大曲被评为国际名酒第一名,荣获金质奖章;在1915年巴拿马国际博览会上,洋河荣获金奖。那个激荡起伏的大时代,洋河、双沟两大民族品牌,凭借过硬的品质赢得了荣耀和尊重。
历史的车轮滚滚而去,唯一不变的是品质的光芒。1979年,在第三届全国评酒会上,洋河荣膺“中国名酒”称号,成为“中国八大名酒”之一。在以后历届中国名酒评选中,洋河更是实现了主业“三连冠”的辉煌成就。1990年,洋河被中国轻工总会指定为浓香型白酒的标杆,并参与起草了仍在行业的“国家浓香型白酒标准”。
白酒需要传承历史,更需要创造历史。进入21世纪,白酒行业发生了翻天覆地的变化,白酒消费理念也发生了根本性转变。消费者从粗放式饮酒,转向精细化品味的同时,更注重口感的舒适,更注重健康理性用酒。“春江水暖鸭先知”,在行业变革中,洋河扮演了“先知”和“创新者”的角色,将“蓝色经典”、“绵柔”两个词演绎得淋漓尽致。





