新食品杂志将再度携手亚洲首位葡萄酒大师mw 李志延女士，于3月25日下午17:30——18:00在成都新东方千禧大酒店举行李志延*新书籍——《东品西酿》签售会。葡萄酒爱好者千万不要错过哦！详询：刘小姐（13688151665）。
小编推荐：
1、《东品西酿：首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》唯一亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。
2、如何将美食与美酒进行完美配搭，相信这永远是个很个人的问题。在英语中，食物与酒的搭配为winepairing(葡萄酒搭配)，在法语里为mariagedesmetsetvins（酒菜联姻）。那么，究竟如何才是*完美的搭配？
3、《东品西酿》作者jeannie虽然是第一位得到mw葡萄酒大师头衔的亚裔，但她是位韩裔美国人，在韩国出生，在美国长大，近二十年来又一直定居香港。目前国内已经出版了不少很好的葡萄酒书，但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道，美酒与美食搭配是一门深奥的学问，在国外还设有侍酒师学位，专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味，理性地以甜、酸、咸、苦、辣、鲜来分析，并将每款葡萄酒里含有的甜度、酸度、单宁/橡木味、酒精度/酒体和成熟度拿来做分析后，以*客观的方式来作菜肴与美酒的和谐搭配。
