“醉美泸州”酒 彰显酒城新名片

　　“醉美泸州”是什么？仅是城市宣传语？也或仅为邹凯代言的城市形象片……不，它还是泸州老窖公司重磅推出的新品、第一款城市名片酒：方正的外盒、圆润的瓶体，配以大面积泸州独有糯红高粱的成熟色……将泸州人的精、气、神聚合统一。它的应时运而生，正可谓“酒以城名，城以酒兴”。

　　“醉美泸州”名片酒 引领泸州新潮流

　　都说“风过泸州带酒香”，泸州古称江阳，作为我国酿酒历史*悠久的地区之一，自古便有“江阳古道多美酒”的美誉。

　　泸州位于四川南部，接云贵高原，日照充足，雨量充沛，四季分明，无霜期长，夏季炎热，春秋季宜人。独特的地理、气候条件，形成了酿制美酒不可多得的绝自然佳条件。泸州的酿酒历史可追溯到秦汉时期，是中国浓香型白酒发源地。它悠久的酿酒历史、得天独厚的自然条件、人才技术的基础优势，酿制出的独具特色的优质美酒，使泸州享有“酒城”的美誉，蜚声海内外。

　　近年来，泸州市委、市政府更是倾力打造“中国酒城·醉美泸州”这一城市品牌，特别是邹凯版城市形象宣传片在中央电视台和凤凰卫视推出后，进一步提升了泸州城市形象的美誉度和影响力。2012年，泸州老窖股份有限公司紧跟市委、市政府“承载历史文化名城，建设现代化中国酒城，迈入现代文明”的战略部署，结合“中国酒城·醉美泸州”的城市形象宣传，更好地展示泸州、颂扬泸州、特意打造出了第一款极具酒城文化特色的“城市名片酒”——“醉美泸州”，引领美丽泸州和泸州美酒新潮流。

　　“醉美泸州”名片酒 蕴含浓厚酒文化

　　泸州有美酒，更有美酒浸泡出的好诗。众多文人墨客与泸州美酒结下了不解之缘。以酒入文、入诗、入赋、入词、入联的名句、名篇犹如满天星辰。

　　汉代著名辞赋家司马相如就写下了“蜀南有醪兮，香溢四宇，促吾悠思兮，落笔成赋”的辞赋，对泸州酒的醇香美味倾倒不已。唐代大诗圣杜甫在《泸州纪行》一诗中写道：“自昔泸以负盛名，归途邂逅慰老身。江山照眼灵气出，古塞城高紫色生。代有人才探翰墨，我来系缆结诗情。三杯入口心自愧，枯口无字谢主人”。北宋诗人黄庭坚曾因贬谪来泸州住了半年，吟出了“江安食不足，江阳酒有余”的感叹。唐宋八大家之一的苏轼，在游历泸州后对当地美酒倾羡不已，挥毫写就 “佳酿飘香自蜀南，且邀明月醉花间，三杯未尽兴尤酣”的千古名句。明代大诗人杨升奄对泸州酒更是一往情深，在酒别好友之中写道：“艳曲荧弦别思长，华灯相对少晖光；江阳酒熟花如锦，别后何人共醉狂”。

　　写泸州酒影响*大的，当属被称为“巴蜀第一才子”的清代著名诗人张问陶，他尝遍天下美酒之后来到泸州，船一到，他就吟出“禁愁凭蜀酒，扶醉一开颜”的诗句。他在即将离开泸州时，带着对泸州老窖深厚的感情，写下了《泸州》（三首）被世人称道的好诗，其中之一的“城下人家水上城，酒楼红处一江明；衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙”，写出了泸州酒业的兴盛繁华。

　　朱德作为护国军旅长驻守泸州城时也写道：“护国军兴事变迁，风烟交警振滇滇；酒城幸保身无恙，检点机韬又一年”，从此泸州“酒城”的美名传遍全国。

　　众多的名家名句，将千年酒城泸州刻画得惟妙惟肖，更体现出酒城酒美、景美、人美的和谐相融、交相呼应。“醉美泸州”作为首款城市名片酒，独具酒城文化特色，不仅衔接城与城、人与人、城与人之间的和谐共生，更是将“中国酒城·醉美泸州”浓缩于杯中酒，期望与各界宾朋共搭友谊之桥，让美丽的泸州随着泸州的美酒香飘世界。

　　“醉美泸州”酒 深得老窖精髓

　　“醉美泸州”作为泸州老窖股份有限公司打造出的首款城市名片酒，深得泸州老窖之精髓。拥有国宝窖池的泸州老窖与人间欢乐与共，与大众劳作同行。珍贵希缺的粮、曲、水是酿造泸州老窖美酒的原料“三绝”，构成了泸州老窖酿造文化的基础。

　　水是酒之血，粮是酒之肉，曲是酒之骨。不少研究表明，高粱在所有粮食作物中*适合作白酒酿造原料，泸州特产的优质糯红高粱更是高粱中的精品。其颗粒饱满，皮薄红润，具有淀粉含量高、角质层薄、支链淀粉易糊化、糊化后粘性好、不易老化等地域性特质，有益于微生物生长，促进糟子保水生香，非常适合酿酒。它富含的单宁、花青素等成分衍生的微生物酚元化合物赋予了泸州酒特有的芳香。制曲是酿酒工艺中的重中之重，酒曲使醣化和酒化两个过程紧密结合，形成固态复式发酵法，比自然发酵和谷麦芽发酵更加先进和科学，使酒品质的提高发生了巨大的飞跃。泸州老窖“久香牌”大曲药，由“制曲之父”、元代的郭怀玉大师所创，又经历代传承与创新，以其独特的品质被称为“天下第一曲”。泸州老窖酒酿造使用的龙泉井水，清冽甘甜，呈弱酸性，有利于醣化和发酵。使用龙泉井水酿造的酒，格外醇香浓郁，清冽甘爽，饮后唇齿留香。

　　泸州老窖集人间智慧，寓人性追求，是中华文化理念的凝结。泸州老窖博大精深的酿酒工艺谱写了酒类酿造史上宝贵的文化篇章。而“醉美泸州”正是泸州老窖大师团队倾力打造的又一佳品。其外盒方正、瓶体圆润，含“天圆地方”之深意；采用大面积泸州独有糯红高粱的成熟色铺就，象征了丰收与深沉；其中，“醉”左边的“酉”字，取自获吉尼斯纪录的“白酒图”中*大的酒字，形似酒瓶，笔画直挺、深厚，包装及瓶底尾部，描绘的是古江阳欣欣向荣的酿酒景象；底部柔美的丝带，运以现代镀金工艺，勾勒出长、沱江交汇，又像一条灵动鱼儿徐徐浮游，寓意年年有余。加之陈香优雅、绵甜柔和、香味协调、尾净余长的风格口味，深得大众喜爱。难怪有人说它“酒瓶像女人，酒体像男人，刚柔相济，深得老窖之真髓。”

　　“醉美泸州”这款从内在品质到艺术审美的经典之作，将泸州人的精、气、神聚合统一，彰显“中国酒城·醉美泸州”的新名片，更为大家呈上一份隽永的品味。“醉美泸州”，不只拥有标准饮用酒品的属性，更是商务宴请及城市旅游纪念品的绝好选择。