礼仪小姐在成都大酒店分发《开封日报》、《汴梁晚报》 。 本报记者 段光欣 摄

　　全国糖酒商品交易会盛况空前。段光欣 摄

　　阳春三月， 第86届全国糖酒商品交易会于2012年3月23日至26日在成都国际会展中心隆重召开。记者有幸品味了一道博大精深的酒文化盛宴。

　　展览规模盛况空前

　　在3月23日当天的开幕式上，中国质量协会会长、原国内贸易部部长陈邦柱，中国商业联合会会长、商务部原副部长张志刚，四川省委常委、成都市市委书记黄新初，四川省副省长甘霖，中国糖业酒类集团公司总经理王新国等领导和嘉宾出席并为展会剪彩。

　　创办于1955年的全国糖酒会被业界誉为“中华第一会”。本届糖酒会以“展示、交流、合作、发展”为主题，设置葡萄酒及国际烈酒馆、酒类馆、综合馆、食品饮料馆、食品馆、调味品馆、食品机械馆、包装等八大展区，展位总面积达13万平方米，参展企业近3000家，参会客商31.17万人。商品成交总额达210.63亿元。

　　由“三集中”变为“三级跳”

　　今年的全国糖酒会出现了一些新特点：即由原来的“三集中”（集中几天、集中一处、集中一些大企业）演变为“三级跳”，即每年3月的15日左右厂家在当地自己开，对业绩突出的老代理商续签合同，巩固原有地盘；18日左右在成都各大酒店包房间开，展示新产品，寻找新的代理商；20日以后参加全国糖酒商品交易会，重在展览会上的形式和份额，突出形象宣传。因此，单凭在交易会上签订合同大单几乎是不可能的，业务洽谈、合同签约早已进行，此所谓“功夫”全在会下。当获悉开封日报社正全力打造多元化、产业化的报业集团时，江西四特、河北衡水老白干等市场推广专员表现出了较强的兴趣。

　　随后的“中国糖酒食品业年度峰会”系列论坛，2012中国酒业冠军颁奖盛典、中国葡萄酒市场白皮书年度发布会暨先锋人物揭晓颁奖大典等活动把展会推向了高潮。

　　糖酒会凸显新趋势

　　今年的会展洋酒抢滩登陆仍劲，来自美国、法国、德国、意大利等19个国家的近200家境外企业参展。美国农业部副部长麦克·斯库恩还率领考察团出席了糖酒会。这些洋酒“教头”几乎全在由德国人管理的凯德斯基酒店布展，世界顶级的红酒琳琅满目，尽显奢华。从橡木桶的锯、刨、箍等制作，到饮酒时轻摇、细品甚至执酒杯的姿势，洋酒场馆多了几分优雅。

　　会展经济更拉动了酒会期间成都的大小饭馆、旅店生意火暴。记者下火车后转了近两个小时，才找到了一家不带卫生间的小招待所。开封的两位业务员硬是在网吧坐了一夜。由糖酒会派生出的瓶体、瓶盖、包装、会展彩页等生产样品，把各个展区街道围得水泄不通。

　　“汴军酒业”难觅踪影

　　在糖酒会主会场，新乡、濮阳、安阳等河南展台随处可见。商丘市某两大酒业集团在富豪首座酒店各斥资近百万元打造豪华展区。记者在住宿的红达招待所，碰到了我省济源市的一位业务员。他们充分利用当地优势发展果酒饮料，此次由行业主管，统一组织，专人带队，近十家企业在西藏饭店统一布展……反观我们酒文化的发祥地和酒水大市的开封市，记者在号称扼守（糖酒会）火车站桥头堡的成都大酒店和人民路一线的锦江、岷山、铁道、富豪等10多家酒店展览大堂的目录上，鲜见我们“汴军酒业”的名字。即使在现场碰见了寥寥几位“悄悄而来”的开封经销商老乡，一听说记者要宣传赶紧拱手相求：“千万写不得，要是叫厂家知道了肯定炒俺‘鱿鱼’。”此正是当下开封酒水市场惨淡经营，撑不死饿不着的现状：宣传费厂家不投，自己又不掏钱作广告，到年底销量上不去被迫“出局”。有的经销商甚至把厂家的正常返利（酒）也干脆卖掉充作利润，不肯出一分钱的广告费，由此形成恶性循环。

　　而在今年的酒会上，茅台、五粮液等势头仍猛，洋河、郎酒等异军突起。各大企业每年都会对经销商们重新“洗牌”。他们以奖励顶级奔驰、宝马轿车，吊足了经销商们的胃口；而外省经销商则集中瞄准一个大品牌，卯足劲儿抱团攻关，拿下后再分利。“他叫俺出局，俺还炒他鱿鱼呢！”江苏的吴老板脸一仰，显出几分自信。

　　第86届全国糖酒商品交易会令人震撼，值得深思

　　来源：汴梁晚报