据一项*新研究发现，经常喝啤酒的女性的骨骼会变强壮，从而降低患骨质疏松症的几率。科研人员将其研究成果发表在权威学术杂志《自然》上。

　　适量喝啤酒不易患上骨质疏松

　　研究者咨询了1700名平均年龄48岁的健康的女性，了解她们喝酒的习惯。并对她们进行超声波扫描，结果显示喝啤酒的女性手部骨骼更加紧密。之所以选择她们的手部是因为手指骨骼一般是*早出现骨质疏松症的。

　　研究结果显示，少量饮用啤酒也能保持骨骼健康。科研人员发现喝啤酒较少的女性(每天少于一品脱)与中度饮酒的女性骨骼状况一样良好，这说明即使喝少量啤酒也会预防骨质疏松症。

　　对于啤酒能保持骨骼健壮的原因，科研人员解释说，啤酒中含量很高的硅会减缓骨质疏松的速度，加快新骨骼的形成。而且，啤酒中还富含有助于保持骨骼健康的植物雌激素。西班牙的研究者说：“硅在骨骼形成过程中发挥着重要作用，而在西方的饮食结构中啤酒被认为是硅的*重要摄入源。”不过研究发现，喝葡萄酒无助于防治骨质疏松症。

　　正确补钙避误区

　　那如何才可以正确补钙？美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任，康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼博士认为，首先要保持的就是一个良好的生活习惯：包括适当的日晒和运动；其次，需要有一个均衡的饮食食谱：包含足够的蛋白质和蔬菜。同时，苏珊博士也指出了现有补钙观点中的两个误区：

　　1、传统概念中，睡前一杯奶既有利于睡眠又可补钙。但苏珊博士表示，睡前一杯奶并不是*好的补钙方式，饭后补钙更利于吸收。因为吃完饭菜后，吸收消化了很多酸性的物质，比如氨基酸，这些酸性物质有促进钙吸收的功能。

　　2、很多人认为，牛奶片能完全替代牛奶进行补钙，广告也常打出“每板牛奶片营养与一杯鲜奶的营养含量相当”等广告语。苏珊博士指出，尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖，但并没有明确说明鲜奶含量有多少。而且，鲜牛奶中除含有高质量的钙外，还含有蛋白质、铁、维生素b等多种营养物质，这些都是奶片无法相比的。另从吸收角度看，鲜牛奶中包含的钙等营养物质较奶片中的固化钙更容易被人体吸收。

　　补钙食品盘点

　　说到补钙食品，大部分人心中的第一名都是牛奶，实际上，日常食物中含钙*丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。而牛奶虽然不能拔得头筹，但100毫升全脂牛奶含钙量也达到了676毫克，成为*普遍的补钙食品。

　　此外，不为人知的补钙“良方”还有虾皮。100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。同时，虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等有益成分。

　　蔬菜、菌菇也都是非常好的补钙食品。苏珊博士也建议，如果繁忙的工作减少了接触天然补钙食品的机会，也可以选择一些含维生素d的钙片来服用，有效补充身体所需钙质，促进骨骼健康。此外，多种营养素的相互配合，也有助于维持和调节人体正常生理功能。