圣祖利安是今年*成功的产区之一，因为全区质量如一，而且都拥有这个年份及产地的个性 - 优雅、平易近人、轻盈、散发着黑醋栗、黑莓及雪松的香气。对于那些厌倦了以往酷热年份出品带有的成熟果实的味道、较高的酒精含量及丰腴的酒体的人来说， 2012年分干红绝对值得收藏与品味。在圣祖利安，许多酒庄如ducru-beaucaillou就保留了这个年份的特征 - 不做作、果味香甜、酒气清新而轻盈 。

　　我共品试了该产区愈25款酒，其中来自delon家族的雄狮庄表现*出色。包括正牌酒及两款副牌酒：小雄狮和 clos de marquis。2012年该酒庄的出品更平易近人、温和、散发着成熟郭氏的香味，酒精浓度适中 - 13.5%。负责人pierre gaffeuille表示酒庄对赤霞珠及品丽珠的收成很满意，有85%的收成用于酿造正牌雄狮。这些葡萄于十月四日至十月十八日收成。葡萄园经精心照顾及加上严格挑选葡萄，造就了这一优质的作品。圣祖利安产区只有极少的作品令人失望，在这个年份，*能找到圣祖利安的经典优点。

　　1. 2012 chateau ducru-beaucaillou, saint-julien, bordeaux, france

　　据酿酒师bruno borie所说，2012年份的ducru-beaucaillou就如范冰冰一样，是一款极为女性化的干红，层层花香，伴随着红醋栗及相了的甜味，极其诱人、酒体均衡、性格柔和，与之前的ducru出品有着天壤之别，平易近人、但不失优雅。葡萄于十月初收成，气味清新、陈年几十年的实力雄厚。 (92-94)


　　2011平均零售价: us$112 / hk$866

　　2. 2012 chateau leoville las cases, saint-julien, bordeaux, france


　　2012年的雄狮庄酒体饱满、层次丰富、口感顺滑、闻香时，能感觉到其 经典的香气 - 黑醋栗、香草、烟草及李子融合的气味。颇具深度与密度，又不失成熟赤霞珠的甜味。这款2012年份酒含74%赤霞珠、15%梅乐及11%品丽珠。(91-93)


　　2011平均零售价: us$148 / hk$1,151

　　3. 2012 chateau gruaud larose, saint-julien, bordeaux, france


　　相较之前金玫瑰酒庄的出品，这款干红更加成熟、令人印象深刻 - 口感柔顺、圆润，散发黑醋栗、多种葡萄干及黑莓的香气，精心酿造，尾韵悠长，风格典雅。 (90-92)


　　2011平均零售价: us$55 / hk$427

　　4. 2012 chateau beychevelle, saint-julien, bordeaux, france


　　柔和、优雅、多汁是这款作品的特点。酒体非常平衡且轻盈、不做作。层次丰富 - 李子、黑醋栗的香气融合，尾韵带有一丝丝紫罗兰的香气，是一款细腻的干红。 (89-91)


　　2011平均零售价: us$70 / hk$546

　　5. 2012 chateau branaire ducru, saint-julien, bordeaux, france

　　酿造精良、温和、酒体均衡、香气集中、尾韵悠长、口感细腻是这款佳酿的个性。是一款适合早期饮用的干红，但也可在十年至十五年后享用。(89-91)


　　2011平均零售价: us$47 / hk$367

　　6. 2012 chateau leoville poyferre, saint-julien, bordeaux, france


　　在这艰难的一年，这款佳酿的香气确异常集中，口味丰富 - 蕴含了李子、黑莓的香气，口感绵密、单宁柔滑、酒体圆润、尾韵悠长。 (89-90)


　　2011平均零售价: us$78 / hk$605

　　7. 2012 leoville las cases - le petit lion de marquis de las cases, saint-julien, bordeaux, france


　　2012年的小雄狮洒散发紫罗兰及黑醋栗的芳香四溢，并伴随有丝丝李子及黑莓的甜味，顺滑、平衡、余韵悠长、单宁严谨。葡萄来自年轻及古老的葡萄藤，是副牌酒中的一款佳作。(89-90)


　　2011平均零售价: us$47 / hk$367

　　8. 2012 chateau leoville barton, saint-julien, bordeaux, france


　　这款经典的圣祖利安干红散发着典雅的气质，同时平易近人、但确不失优雅与精致。味道微妙、散发着淡淡绿豆及绿叶的香气，单宁柔顺。香气不是很集中，在短期内饮用将是一种乐趣。(87-90)


　　2011平均零售价: us$69 / hk$534

　　9. 2012 leoville las cases - clos du marquis, saint-julien, bordeaux, france


　　雄狮庄的另一副牌clos du marquis示范了某些葡萄园完美成熟的赤霞珠，在这款作品中，该葡萄品种的含量为92%，创历史新高 - 以往只含75%-85%。该干红酒体适中、前韵蕴含草药、辛香的味道，单宁柔和。早期饮用的风格，但成年及进化的实力雄厚。酒体均衡、口感顺滑。 (88-89)


　　2011平均零售价: us$47 / hk$367

　　10. 2012 chateau saint-pierre, saint-julien, bordeaux, france


　　这款干红前韵融合了活力、多汁的黑色果实、李子及雪松的香气，气味清新、富有生机 、尾韵悠长、口感顺滑、酒体均衡、层次丰富，只出产了九千箱，这个产量就圣祖力安产区来说，相对较低。 (88-89)


　　2011平均零售价: us$50 / hk$391