爱喝葡萄酒婚姻更幸福不要盲目饮用自酿葡萄酒

　　如今，不少人会选择饮用自酿葡萄酒，因为它既价格便宜又能确保用料实在，网上广泛流传的葡萄酒diy教程，也使得越来越多的市民纷纷加入“酿酒师”的行列。然而，自酿的葡萄酒可以放心饮用吗?业内人士提醒消费者，自酿葡萄酒并非全无风险，甚至还出现过食物中毒住院的情况，不建议盲目饮用。

　　据英国《每日电讯报》报道，一项新的研究显示，有某些人格特征的人容易受某种风格葡萄酒吸引。一个人在葡萄酒选择方面的偏好，可以透露出其个人收入、职业前景、性格等多方面的信息。

　　研究表明，较之白葡萄酒和桃红酒“粉丝”，那些喜爱红葡萄酒的人更可能拥有学位，年薪多在4万~4.5万英镑。这些人经常饮酒，平均一周饮用4杯，他们当中81%满意目前职位，65%希望在职业生涯获得更大突破。

　　而白葡萄酒爱好者年薪多在2.5万~3万英镑，43%拥有学位，多数人对目前的职位感到满意，超过四成称自己没有职业生涯追求。这些人多为爱家人士，喜欢在国内度假，平均一周饮酒3杯。

　　桃红葡萄酒爱好者中，55%的受访者在18岁以前就离开学校，年薪平均3万英镑，平均一周喝两杯。

　　就婚姻状态而言，红葡萄酒爱好者更可能为已婚人士，86%满意自己的婚姻状态;白葡萄酒爱好者中未婚人士居多，85%的单身受访者称相当享受“单身贵族”状态。

　　至于个性，红葡萄酒爱好者多自信、悠闲、强壮;白葡萄酒爱好者认为自己实际、快乐、害羞、安静、保守;桃红酒爱好者称自己爱吵闹、热情、有魅力。

　　调查显示，桃红葡萄酒爱好者喜欢社交网络，有平均146名网上好友，一周访问社交网站13次。相对“虚拟”好友，红葡萄酒爱好者更喜欢现实生活中的朋友，平均一周访问社交网站8次。

　　这项研究的受访对象为2000名成年葡萄酒消费者。

　　研究发言人gerardbasset称：“事实表明，一个人*喜欢哪些酒能够透露出大量信息，对于葡萄酒似乎更是如此。”

　　专家解释说，自己酿制的葡萄酒中可能隐藏着甲醇和杂醇油，对身体有一定的毒副作用。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下，分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，发酵越彻底，甲醇含量会越高。同时，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。但是，目前家庭酿制葡萄酒还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，所以有人喝完自家的葡萄酒后，会出现头痛肚闷的症状。

　　而且，因为硬件不达标，不能够实现全程封闭式消毒生产，家酿葡萄酒也很难达到卫生标准，有可能存在大肠杆菌超标的情况，从而导致肠胃不适。

　　此外，葡萄酒的酿造是把糖转化成醇的过程，规范的葡萄酒，是去除一部分糖分，而自酿葡萄酒不仅没有去除糖分，反而通过加糖来增添甜度，不适宜经常饮用，尤其血糖高的人喝了对身体不利。

　　至于说到营养成分，据品酒师鉴定，自酿酒含酚类的物质比较少，想要喝了保健、对身体好，这个和真正的干红葡萄酒还是有很大差距的。

　　竹叶去火保湿喷雾

　　制作方法：

　　1.500克竹叶(药店有售)直接用剪刀剪碎。

　　2.加入1000毫升矿泉水。使用文火煮5分钟，然后慢慢等待冷却。

　　3.等到水温降下来之后，直接加入准备好的甘油充分搅拌即可。

　　功效：竹叶是很好的去火药物，再和大量的天然保湿因子结合，能够很有效地防止水分丢失，肌肤表层形成一种天然的保护膜，使肌肤更加水润。

　　葡萄酒玫瑰补水喷雾

　　制作方法：

　　1.500毫升红葡萄酒使用小火微微的加热。