与三五知己一起喝上一杯diy的鸡尾酒,不失为让人身心愉快的派对好主意。
甘露白俄罗斯
咖啡与香草的香气极具温暖气氛,为此甘露白俄罗斯也是圣诞夜的另一个优雅之选。做法也非常简单,在威士忌杯中加满冰块,加入2份甘露咖啡力娇酒和1份香草或覆盆子口味的伏特加,*后加入牛奶或奶油(也可尝试用脱脂牛奶或豆奶)。
蛋酒
用朗姆酒混合鸡蛋和牛奶来制作的蛋酒(eggnog),诞生在17世纪的英国,名字源自17世纪从欧洲传入北美期间,当时朗姆酒被称为grog,于是便诞生此名。如今,蛋酒也成为圣诞节必备的标志性节日饮品。
做法:准备4只鸡蛋,将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,将蛋黄与1/4杯白糖搅拌,直到颜色变成浅黄色;将蛋清与余下的1/4杯白糖搅拌;将搅拌好的蛋黄慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀;将半杯白朗姆酒、1杯半牛奶、1杯半威士忌和1杯重奶油依次分别慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀;*后加上适量肉蔻粉,放入冰箱冷藏大约2小时即可。吴婉虹





