近日，笔者从湖北省酒业协会获悉，稻花香酒业公司吴金蓉、颜昌明、汪家钰、李君江、朱俊伶、熊伟等6名技术人员以优异成绩获得酿酒师资格证，加上杨林、黄桂珍两名“湖北酿酒大师”，该公司酿酒师已达到8人。
稻花香酒业公司获得酿酒师资格证的6名员工均是白酒酿造方面的优秀人才，在指导生产工艺设计、参数控制上具有丰富经验，其中5人获得一级酿酒师资格证，1人获二级酿酒师资格证。此次稻花香酒业公司6人获得酿酒师资格证，标志着该公司在追求卓越品质的企业发展路上又增添了一股新生力量。
据悉，“酿酒师”已被列入国家新的职业序列，是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格，酿酒师的工作体现在酿酒的核心技术层面，其能力对产品个性的形成以及产品的质量起着至关重要的作用，必须经过严格的专业训练和长期的工作实践才能成为一名高水平的酿酒师。
