忘却等级森严的世家门第，卸下历史遗留的沉重包袱，摆脱空间时间的制约，你便来到了kim crawford品牌(下文kc)营造的魔幻地域。这个来自新西兰的新世界葡萄酒品牌，充满激扬的活力，宣扬与众不同、颠覆常规的生活态度，专门献给心中仍有青春澎湃的葡萄酒爱好者。

　　kc品牌的成立本身就充满传奇。1994年的伦敦，创始人kim crawford在喝酒时突发其想谈论建立一个酒庄，他们没有世袭的土地也没有酿酒设备，只有一个想法和无穷的热情。他们从各家葡萄园收购葡萄开始做起，直到在新西兰的马尔堡产区拥有了小巧精致的酒庄。

　　如今的kim crawford已成为在国际上非常流行的大众品牌，创始人以及酿酒人kim crawford先生是新西兰第一位蝉联“*佳酿酒师”的人。一位产业中人士也曾这样评论: “crawford夫妇是不可攻溃的一对， kim的酿酒技巧淋漓尽致的呈现于酒中，而erica在外界来提高其品牌形象和市场营销中可谓功不可没。”

　　在2012年8月22日的kc中国官方微博开通媒体发布会上，笔者品尝到了两款当家葡萄酒——马尔伯勒长相思(marlborough sauvignon blanc)和马尔伯勒黑皮诺(marlborough pinot noir)。前者呈现明亮的淡黄绿色，鲜明的柑橘、菠萝、热情果的芳香迎面而上，口感清新爽脆，适合夏日单独畅饮或是搭配生蚝等海鲜。后者是深度中等的宝石红，黑皮诺的典型红色浆果味，口感丝滑，略带轻微的辛辣，单宁让人充满活力但不会太强。这两款酒都比较易饮，无需特别醒酒，口味的接受度也很广，适合日常与朋友们分享。

　　今年kc在全球都发起了“undo ordinary”运动，邀请了著名时尚摄影师，将充满活力的颜色，异想天开的意象和时尚摄影完美融合，打造出乎意料的效果。*有趣的是他们的两款经典佳酿——长相思系列和黑皮诺系列，还被创造出可以结冻为草莓柠檬草冰棒和黑莓冰棒这样的品尝方法，奇特又新奇，可以说是葡萄酒爱好者们的另类殊选。kc还设计了两款清新夏日的鸡尾酒：undo ordinary kiwi martini 和kim in the swim。长相思系列与夏日水果的完美融合所打造的清凉饮品让来宾们体验了与众不同的舌尖享受。

　　在kc所倡导的“undo ordinary”信条中，崇尚将期望转变为美好的现实。诚如kc官方微博，内容不单纯展示其品牌信息，而是取“潘多拉的盒子”之灵感，以互动性的微博内容，让葡萄酒爱好者们在微博上提出关乎生活、时尚、艺术的各种奇思妙想的问题。“undo ordinary”信条中还有一条非常重要的概念就是“create your future.”就如kim crawford先生当初的一个闪念，*后通过努力美梦成真。或许下一秒，你的梦想也会实现。