天气一天天热起来,啤酒销售旺季近在眼前。对于消费者而言,酷暑里来一瓶冰镇啤酒,简单又惬意。但对聚集在河南的诸多啤酒品牌厂商而言,夏季市场营销无异于一场看不见硝烟的“征战”。刚进入5月,河南市场上,各啤酒品牌之间已经开始“较劲”了。
◎多样化促销
抢占旺季市场
已经立夏,天气渐热,夜市也逐渐繁荣起来,金星啤酒从今年三四月份就开始了啤酒大夜市的准备工作,升级原有夜市,打造大夜市样板。目前,陇海路、农业路、航海路的大夜市已经逐渐火爆起来。
金星啤酒集团相关负责人闫亚磊说:“打造金星啤酒大夜市是为了匹配‘金星啤酒’的企业形象,让消费者更好地参与。”
闫亚磊分析,今年啤酒市场将会呈现这样一个特点,啤酒竞争将会更加激烈。和前几年相比,河南的啤酒市场相对开放,青岛、雪花等国产啤酒巨头逐步在河南市场站稳了脚跟,而河南本土啤酒企业的竞争压力则增加不少,摆脱河南啤酒的低价位,打造中高端产品将是河南啤酒企业以后的工作重点。
特别是针对即将到来的啤酒旺季,雪花则将啤酒与文化气息浓厚的古建筑保护联系在一起,与清华合作开展“中国古建筑普及与传承”系列活动,并举办雪花纯生中国古建筑摄影大赛,在建立雪花中国传统文化的品牌形象之余,更彰显了高度的社会责任感。
◎渠道深耕带动市场竞争力
随着青岛、雪花等国产啤酒巨头进军河南市场,作为河南啤酒行业风向标的金星啤酒,为了增强自身的市场竞争力,采取了双品牌运作,其中金星品牌走大众市场,蓝马品牌走高端群体。
据金星啤酒营销中心总经理李荣军介绍,现在是渠道为王的时代,金星啤酒的主要渠道包括商超、夜场、夜市、团购和餐饮店,据此灵活制定了单瓶售价3元、3.5元、4元、5元、6元不等的价格体系。
毕竟是本土品牌,金星啤酒目前在河南省内已经做到了市场全覆盖。“今年我们再一次对河南市场进行了深度、细致的布局,现在已经没有空白、盲点区域了。”李荣军说,从一季度销售情况来看,今年销售形势良好,一季度同比增长15%,保守估计全年增长10%不成问题。
同时,雪花啤酒安徽区域公司总经理兼河南有限公司总经理徐辉表示:“华润雪花不仅以连续兴建大型生产工厂来带动豫啤产业装备升级,同时也希望通过高品质的品牌活动来推动豫啤消费文化升级。”
◎应对竞争打造全新产品
“在大众流行之外,我们必须要有一些有品位、有文化底蕴的东西沉淀下来。非常感谢华润雪花啤酒,借助京剧‘脸谱’这样的独特设计,全新演绎了一种融汇中国传统文化的啤酒新时尚,也为中国京戏文化的普及与传承作出了特殊贡献。”中国梅兰芳文化艺术研究会副会长吴迎先生如是说。
京剧文化中,脸谱代表着一种气质、性格和气度,雪花脸谱独具慧眼地将其纳为标志,更史无前例地推出“花脸+花旦”两支组合装成双成对,在高端啤酒市场亦为创新之举。而徐辉表示,“雪花脸谱研发生产的每个环节,力求精益求精,确保酿造得至臻完善,也奠定了其高品质、高品位的国际一流水准”。
有一种夜市叫“啤酒花园”,生意红火,人头攒动。
有一种季节叫“销售旺季”,市场火爆,吸引民众。
多重画面……
谱出今年夏天啤酒的猜想。
今年夏天的啤酒行业似乎有好多事情正在发生……
青岛啤酒十二五计划为千万吨;雪花啤酒于2012年开始在河南建百万吨大厂,于2013年春节前突击并购了金威;英博中国也没停止其发展的脚步;百威在中国建的都是几十万吨的大厂。
作为豫啤之冠,金星啤酒在外来品牌攻城略地之时,坚守家门口的阵地,产品销售稳中有升,在30年的市场风云变幻中纵横驰骋,走出一条强者之路。
特别是啤酒夜市的出现,让夏夜变得更加丰富多彩。近年来,啤酒夜市也在不断创新,从形式、环境、出品、服务、管理理念等各个方面,虽然也饱受着各种各样的争议,但发展的步伐始终没有停止。啤酒夜市、啤酒花园、烧烤公社等,光名字的变换就足以让人感受夜市的繁荣和生机。不然,怎么有星级饭店也会加入啤酒夜市的阵营当中?
而二、三线啤酒品牌则需要在思想上解放自己,在道、法、术上虚心向成功者、优秀者学习,才有可能在将来的竞争中,看到自己的太阳,见到自己的曙光。
路漫漫其修远兮,在这个夏天,啤酒之路还将会有更多更新的演绎。东方今报记者张勐





