亚洲第一大酒窖葡萄酒庄、亚洲第一家葡萄酒spa会所、亚洲第一家温泉葡萄酒庄，这是西咸新区内的陕西张裕瑞那城堡酒庄建成后将创造的三项亚洲第一。

　　作为西咸新区都市农业的重点项目，5月3日，省委常委、常务副省长江泽林在视察该项目时要求，各有关方面要加快建设，尽快投产。

　　“随着我国中产阶层的发展壮大，葡萄酒销量呈现快速增长趋势，占酒类消费的比例不断增高，可谓是‘塔尖消费’”，陕西张裕瑞那城堡酒庄总经理助理阮仕成认为，高端消费的放量增长无疑是酒庄酒涌现的*大诱因。

　　葡萄是酿造优质葡萄酒的基础和关键，而葡萄质量不仅取决于品种，更取决于种植地的生态条件，这对浆果质量具有决定性作用。在阮仕成看来，这正是该项目落户西咸新区渭北旱塬地带的首要原因。

　　陕西种植葡萄和酿制葡萄酒的历史悠久。据考证，渭北旱塬地区就是唐朝皇家葡萄园林的所在地。然而认定其为中国酿酒葡萄*佳产区之一的，是我国第一个留法归国的葡萄与葡萄酒博士——西北农林科技大学副校长李华。

　　在李华看来，渭北旱塬属黄土高原丘陵地带，黄绵土质、土层深厚、有机物和矿物质含量高；日照充足、无霜期长、昼夜温差大，有利于糖分的积累和芳香物质、多酚物质的转化，这使得果实质量和葡萄酒品质都很高，是我国西北地区独具特色的优质酿酒葡萄种植区。

　　可容纳15000个储酒橡木桶，仅买空桶就超亿元

　　“远远望去，这仿佛是一个中世纪的城堡”，据该项目基建总工程师陈万山介绍，陕西张裕瑞那城堡酒庄采用意大利托斯卡纳(托斯卡纳：文艺复兴的发源地、享誉世界的葡萄酒生产地)建筑风格，是西北地区*大的欧式城堡建筑，将成为西咸新区的标志性建筑之一。

　　“该项目占地1078亩，今年6月年产3000吨的高档葡萄酒生产线将建成并投入试生产，其灌装生产线每小时可达6000瓶”，阮仕成说到，该项目建成后将创造三项亚洲第一：亚洲第一大酒窖葡萄酒庄、亚洲第一家葡萄酒spa会所、因该酒庄内有2800米的地热深井，也将成为亚洲第一家温泉葡萄酒庄。之所以是亚洲第一大酒窖葡萄酒庄，是因为其酒窖面积达15800平方米，可容纳15000个储酒橡木桶，而据阮仕成透露，仅买空桶就超亿元。

　　作为西咸新区都市农业的重点项目，陕西张裕瑞那城堡酒庄不只是种葡萄和酿葡萄酒。

　　咸阳市渭城区科技局局长、渭城区张裕瑞那城堡酒庄援建办主任郭宽平介绍说，该项目包括酿酒葡萄种植园、鲜食葡萄采摘园、葡萄酒灌装生产区、地下大酒窖、葡萄酒文化博物馆、会议餐饮等部分，将建成一个集优质葡萄种植示范、高端葡萄酒生产销售、葡萄酒文化展示和旅游休闲“四位一体”的国际一流葡萄酒酒庄。