蒋文:河南九洲国酒行有限公司总经理
记者:前5个月,受“三公消费”和“厉行节约”等政策影响,酒市尤其是高端白酒市场低迷。请问,您对当前的市场表现有什么看法?又如何看待下半年的发展趋势?
蒋文:确切地说,受影响的主要是名酒的高端产品,而名酒的中低端产品市场需求量却增长很快。2013年五粮液第一季报显示,五粮液的净利润为36.27亿元,同比增长18.91%,这很大程度上归功于五粮液中低端产品的热销。
我认为,下半年白酒行业回暖是肯定的,我国的传统节日中秋、春节对白酒销量的拉动是不言而喻的,秋冬季节一直都是白酒的销售旺季,名酒的中低端产品迎合了市场需求,经过一段低谷,市场需求被“吊”了出来,所以下半年白酒行业将会出现反弹。
记者:受大气候影响,很多酒企酒商把目光对准了中低端白酒市场,不少业内人士惊呼“民酒时代”即将来临,您认为,这一风潮会持续多久?您对民酒时代来临有什么看法?如何才能抓住市场机遇?
蒋文:从白酒的本质讲,它本来就应该是亲民的,然而近年来高端名酒争相涨价使其偏离了轨道,现在白酒的理性回归,使其又回到了正常轨道上来。从市场份额来看,2012年80元及以下价位的白酒销售额占行业总体约33%,80-300元占32%,总体来看,中低端白酒占市场份额比例达到了65%,未来一段时间,受城市化演进、消费升级等因素影响,80-300元这一价位段的白酒市场占有额将进一步增加成为主流,亲民酒将会是未来的一种趋势。
作为酒企酒商我们应该顺势而为,为大众消费者提供价位适当的高品质白酒。所谓弱者过冬,强者迎春,现在是白酒行业的调整期,大品牌名酒的系列酒凭借着厂家的雄厚实力和大品牌的巨大影响快速成长,成为一个百年不遇的商机,抓住商机将会赢得未来大市场。
记者:现在不少酒企都推出了针对年轻消费者的个性化白酒产品,您认为未来白酒市场的消费主体在哪里?酒企酒商如何迎合时代的发展?
蒋文:白酒是中华民族文化的浓缩,随着白酒传统文化的传承,80后、90后将逐渐成为白酒消费的主体。
美国知名咨询公司弗若斯特沙利文*近发布研究报告指出,80后、90后人群将取代年龄在50-55岁的人群,成为白酒的主力消费人群,预计到2020年,80后将会占到白酒消费人群的48.5%。他们的白酒饮用习惯决定了中国白酒市场未来的发展。白酒行业应尽快加大对80后、90后人群进行白酒文化的熏陶和白酒饮用习惯的渗透力度,针对他们个性张扬、标新立异的特点推出符合其定位的酒品,以应对市场的变化。记者 马小刚





