苏东坡多有写到酒的诗词，如“明月几时有，把酒问青天”、“夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更”、“人生如梦，一尊还酹江月”、“几时归去，作个闲人，对一张琴，一壶酒，一溪云”等。

　　苏东坡爱酒爱到什么程度？“偶得酒中趣，空杯亦常持”，“甚欲随陶翁，移家酒中住”，甚至想跟着陶渊明在酒家住下来。像《定风波》中写到的，醒了还喝，醉了还醒，直到三更时分，才施施归来。

　　客人来了，自然是要喝的。两篇《赤壁赋》中，都有东坡与客人的把酒对饮。《前赤壁赋》直喝到“肴核既尽，杯盘狼藉。相与枕藉乎舟中，不知东方之即白”；《后赤壁赋》“携酒与鱼，复游于赤壁之下”，一直喝到客人离去，他在舟中睡着。

　　独自一人时，对月饮酒，“持杯遥劝天边月，愿月圆无缺”，与李白的“举杯邀明月，对影成三人”有一拼；对花也饮，“持杯更复劝花枝，且愿花枝长在莫离披”、“岂知还复有今年，把盏对花容一呷”。

　　有多少次，他都醉醺醺地走在回家的路上。“玉粉青黄千岁药，雪花浮动万家春，醉归江路野梅新”；“醉中走上黄茅冈，满冈乱石如群羊。冈头醉倒石作床，仰看白云天茫茫”；“料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎”；“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家”。有早春，有严冬，有深秋，有半夜，有正午，看来，东坡先生是无时不醉了。难怪他说“岂知入骨爱诗酒”，又说，“使我有名全是酒，从他作病且忘忧”。

　　他爱酒爱到骨子里，不仅爱酒，还动手做酒。他用西蜀道士杨世昌的秘方，做过“蜜酒”，做成后，他高兴地说：“君不见南园采花蜂似雨，天教酿酒醉先生。”还用生姜、肉桂做过“桂酒”，并写《桂酒颂》以赞之；酿过“松酒”，写过《松酒赋》。他在儋州酿过“天门冬酒”，在海南酿过“真一酒”，还做过“万家春”酒，酿酒能酿出这么多花样的名人，历史上估计只有苏东坡一个。他更是写出《酒经》，在其中不厌其烦地介绍酿酒的工序，使人看出他对酒的虔诚和厚爱。

　　也许，正是因为世上这么多美酒，才成就了苏东坡的豪迈俊逸。他顺手拈来，即成诗行，喝到他那便便大腹里的，是泠泠的美酒，而流出来的，却是千百年难得一见的华章。这是酒的幸运，是苏东坡自己的幸运，也是中国文学的幸运。当然，更是我们的幸运，千年以后，我们还能透过这些诗文，看到一个微醉的苏东坡，穿林打叶，竹杖芒鞋，蹒跚向我们走来，是那么可爱，是那么亲切！黑王辉