昨日，广东省工商局公布了第二季度广东市场销售的桶装水、酒和蜂蜜产品质量监测报告，结果显示：广东葡萄酒被违规添加苋菜红、胭脂红等人工合成色素，个别铁铜超标；仅六成多桶装水合格，其中微生物超标较严重，卫生难保证；蜂蜜产品查出有掺假现象。

　　仅六成桶装水质量合格

　　目前，广东桶装水每年消费量都在快速增长，天然泉水、天然山泉水、天然饮用水、天然矿物质水等五花八门名称，让消费者无所适从，且桶装水生产企业规模差异巨大，质量良莠不齐。

　　此次抽检，工商对广东惠州、汕尾、河源、梅州4个地级市流通领域中53家饮用水专卖店所经销的桶装饮用水产品共119批次纯净水、天然水、矿泉水进行检测，结果显示，广东桶装水的整体合格率为仅为64.7％，比2009年的55.8%和2010年的62.5%已有所提高，但有40批次产品微生物指标存在超标。“大肠菌群用于评价桶装水产品是否受到肠道疾病微生物或粪便的污染，若这些微生物指标超标，说明卫生质量无法保证。”

　　蜂农喂蜜蜂果糖促产量

　　对江门、阳江、茂名、湛江4个地区的超市、商场、批发市场的120批次蜂蜜检测。“其中有3批次蜂蜜蔗糖含量不合格，蔗糖含量不合格率为2.5%，说明有渗假现象”，该负责人表示，还有16批次蜂蜜果糖+葡萄糖含量不合格，例如，平陆田园蜂业有限公司生产的土蜂蜜，果糖+葡萄糖含量*低只有5.2%，说明蜂农为了产量，缩短了蜂蜜加工酿造过程，现在有些蜂农在花季淡季的情况下，直接喂给蜜蜂葡萄糖和果糖吃，增加产量，但却因此大大降低蜂蜜的营养价值和口感。”

　　葡萄酒加人工合成色素

　　省工商还委托省酒类检测中心对广州、惠州、深圳、东莞、佛山等地区市场销售的白酒、葡萄酒、露酒、白兰地（国产）等洋酒进行抽检，结果显示：露酒合格率较高，白酒、白兰地（国产）和葡萄酒质量合格率较低，特别是葡萄酒，存在以食用酒精、食品添加剂等勾兑而成的违法添加行为。

　　这次抽查，广东葡萄酒部分出现铁、铜含量超标，饮用过多对人体健康会有一定危害。

　　此外，国家标准规定，葡萄酒在酿造过程中不得添加人工合成色素，如柠檬黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、日落黄等，但有些企业为了使葡萄酒色泽鲜艳，在酿造过程中人工添加这些合成色素，“还有3批葡萄酒被查出添加超标的山梨酸等防腐剂，也会对消费者的身体造成伤害”，省工商一负责人介绍说。信息时报记者 熊佳焰