月16日，酿酒板块全线上涨，板块整体涨幅达4.03%，位列板块涨幅榜前列。其中，惠泉啤酒、啤酒花、兰州黄河、水井坊、海南椰岛强势涨停。统计显示，3月16日，共有7.69亿元主力资金净流入酿酒板块。
从酿酒板块的子行业看，近1个多月来，白酒板块估值迅猛提升，三线白酒涨幅高于二线，二线白酒涨幅高于一线。对此，海通证券食品饮料行业高级分析师赵勇指出：“估计今年上半年三线白酒业绩将依旧非常好，直至第三、第四季度企业可能因提价因素导致收入增长逐步放缓，但放量的速度取决于公司自身竞争水平。”
而从白酒股的估值来看，目前部分一线白酒股的动态估值依旧偏低。比如，近期贵州茅台动态估值为19.3倍，五粮液为15.2倍，泸州老窖为15.3倍。“考虑到近期市场情绪普遍回暖，我们认为一线白酒估值到年底仍有大幅提升空间，直到贵州茅台估值达到25倍，而五粮液、泸州老窖估值应至少达到20倍以上。”赵勇认为，“届时，二线白酒股估值将会超过30倍，三线白酒股可能在35倍以上。三线白酒的弹性明显超过二线白酒，二线白酒弹性要超过一线白酒。”
分析人士预计，本周以酿酒、食品为代表的消费股仍将是资金追捧的主要热点。但市场人士提醒投资者，在消费股整体强势的大环境下，已经经历较大涨幅的酒类股短期可能放慢上攻脚步，投资者应对部分涨幅过大的品种提高警惕。
