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美莎拉酒庄 Maysara Winery
编辑:平平  发布:2013/6/16 20:00:14  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  美莎拉酒庄(maysara winery)是美国俄勒冈州(oregon)的著名酒庄之一,也是坚持使用有机种植方式耕作的典范酒庄之一。

  1997年,来自伊朗的移民莫伊•蒙塔兹(moe momtazi)和弗罗拉•蒙塔兹(flora momtazi)在俄勒冈州的麦克明维尔(mcminnville)购买了532英亩废弃的小麦农场。尽管这块土地总体来说比较荒芜,缺少照顾,但莫伊却看到了硬币的另外一面,那就是这片土地已经有7年时间不曾接触化学农药了。开启事业的第一年,二人主要将精力放在了基础设施建设和土地开垦方面。实际上,借助化学用剂再翻新土地会更快更经济,但他们谁也不愿意这样做,坚持选择在夏季时多次翻耕土地。

  1998年3月,酒庄开始栽种三块总面积为13英亩的葡萄园,树苗全部是源自法国勃艮第玻玛(pommard)产区的黑皮诺(pinot noir)。1999年初春,他们又在温室中嫁接了120,000多颗树苗。夏末时节,酒庄又将这些葡萄树苗栽种起来。2001年,酒庄开始用*先种植的13英亩土地培育出来的葡萄酿制了首个年份的葡萄酒。

  酒庄目前的葡萄园面积为250英亩,栽培的品种包括黑皮诺(pinot noir)、白皮诺(pinot blanc)、灰皮诺(pinot gris)和雷司令(riesling)等。酒庄庄主相信,健康的土壤*终会产生出高品质的葡萄,而这中间完全不需要使用任何化学用剂和人工农药。庄主对于葡萄质量的重视,使酒庄拥有了许多购买葡萄的回头客,他们中间甚至还有人用酒庄的葡萄酿制出了*终获得奖项的葡萄酒。这一切都让庄主觉得,对于土地和有机种植技术的重视和努力都是非常值得的。

  酒庄出产多款葡萄酒,其中,2003年份的詹姆希德黑皮诺干红葡萄酒(jamsheed pinot noir)是酒庄的当家酒款之一,其酒体丰满但不夸张,适中的单宁夹杂着浓郁的黑草莓香气,实在是佐餐的佳配。

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