6月17日—27日，正值全国食品安全宣传周，今年食品安全宣传周的主题：“社会共治，同心携手维护食品安全”。作为2013年上海市浦东新区食品安全宣传周系列活动之一，金龙鱼邀请餐饮经营者走进粮油生产企业零距离参观食用油的生产过程，并于6月19日携手辛香汇在店堂内和菜单上公示餐饮用油品牌，引导餐饮行业从业者诚信经营，共同营造良好食品安全氛围，保障餐桌安全，促进社会和谐发展。

　　2003年，上海第一家辛香汇正式开业，并在短短几年间得以迅速发展，不仅在质量和创新方面建立了良好声誉，更赢得顾客的信赖。辛香汇勇于突破，大胆创新，致力于打造出上海一流川菜品牌川菜，始终引领沪上川菜潮流。辛香汇的使命始终是以顾客的健康和利益放在首位，让每一位顾客都能时刻享受饕餮盛宴。

　　到目前为止，辛香汇已在上海、南京、苏州*具商业价值的城市和地段，开设了18家分店，拥有2000多名员工，坚持连锁餐饮规范化的管理模式，定位于大众化平民化的餐饮特色，续写“尚滋味，好辛香”的传奇。在食品安全管理方面，不仅对厨房、餐饮服务人员的健康上岗证等严格要求，定期开展食品安全培训，提高全员对食品安全重要性的关注，而且对店内所采购的食材、食用油、调味品等都已经进行可追溯管理，特别是消费者关注的川菜烹饪中用量较大的食用油，采购的是益海嘉里集团生产的金龙鱼兄弟品牌-元宝牌餐饮系列大豆油，优良食用油品质为辛香汇的美食增加了健康安全的保障。

　　益海嘉里集团积极响应食品安全宣传周的活动主题，此次携手辛香汇维护食品安全活动是参与食品安全宣传周的活动之一。 20年前金龙鱼把国人从散装油带入小包装精炼油时代，随着这几年城市化进程和餐饮营业额的快速发展，益海嘉里集团始终以健康粮油为己任，结合餐饮行业使用特点推出 “金龙鱼”、“海皇牌”、“元宝牌”等餐饮系列品牌10l、16l、22l等规格，设立开放日，邀请餐饮客户参观工厂，让餐饮经营者零距离了解食用油的生产过程，积极倡导使用一次性包装餐饮粮油，保障餐桌安全，让美食更健康。

　　来源: 和讯