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彭世春 “快”字四招夺取市场
编辑:平平  发布:2013/6/23 18:17:11  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  “彭总,说实话,我们做酒业营销,*少的都做了10多年,面对当前的酒业市场调整期,真是什么办法都想尽了,但高端酒的市场销量一直难见起色。而你是做煤炭生意出身的,进入酒业销售也才两三年,你是用什么办法做到年年销量稳步增长的?”日前,泸州老窖传世窖池开会讨论在当前形势下,经销商的破局之道时,大家纷纷向泸州老窖传世窖池酒业有限公司董事长彭世春“取经”。

  其实,经销商们所面临的问题,是如何面对当前酒业调整期的一个大问题,彭世春是如何回答的呢?

  “快干”当头作信念

  “狭路相逢勇者胜!《亮剑》大家都看过吧?面对敌人的重兵包围,李云龙是怎么做的?他带领着部队迎着敌人的指挥部正面突围。这个时候,谁能够突出重围,谁就能取得*后的胜利,所以李云龙*终取得了整个战争的胜利。”面对经销商们的提问,面对当前白酒产业调整期,彭世春浑身是胆,充满勇气:“任何产业成长都存在发展周期,在完全市场化的大背景下,没有一个企业或者一类企业可以实现行业性垄断。白酒产业的调整,不是所有企业的调整,处于不同产业地位的企业的调整是不一样的。我们要以所代理的泸州老窖传世窖池的资本实力为基础,以我们的产业远见和产业创新挑战路径,以更清晰的产品体系和更强大的产品主导力‘冲’上去,就能在调整期中迅速整合市场资源,获得更大的市场范围和市场规模,从而胜出。”

  就这样,如何面对当前“白酒产业调整期”,彭世春的第一招是树立全员信心,要求职工队伍什么都不要去想,就是落实在一个“快干”上。

  “不合理的事情早晚要回归合理,这是必然的。白酒行业遭遇的版块震荡也好,结构性调整也好,其主体是价值的回归,即便不是因为这次政策打压,也会因为其它的事件来实现。”说到彭世春的这一招,行业专家非常认可,认为彭世春已经抓住了当前白酒产业调整期的实质:以中低价位的泸州老窖传世窖池,率先对接了中央“八项规定”、“六项禁令”等政策的相继出台,赢得了“价值回归”的竞争优势。

  “快速”调整团购新策略

  有经销商反应:“目前,中央倡导厉行节约,反对浪费,团购不好做了!”

  “你说的是机关事业单位政务消费,政务消费只是酒水营销中的一个版块,在商务营销中,团购市场潜力巨大,关键是看你如何对准商家们的需求点。”面对经销商们的消极情绪,彭世春一语中的,指出了当前经销商所面临的机遇和挑战。他认为,在中国商业文化里,酒桌历来是必不可少的一环,酒桌经常是谈判桌的延续,很多棘手、敏感的话题也许在不经意的推杯换盏、觥筹交错之间就能够解决。

  当前,商务宴会主要有四个特点:私密性强;讲面子,讲排场,舍得花钱;成功人士居多;讲究效率。针对这四大特点,彭世春例举出上述他成功举办的春节团拜会上,重整营销队伍,树立全员信心。

  彭世春认为,泸州老窖传世窖池存在三大卖点:一是对准了商务客人在餐饮消费活动中,显示自己的地位和实力需要。商务客人常常会点高端菜和高档酒,而且点菜、点酒比普通客人的速度快。泸州老窖传世窖池已赢得了市场增长态势;二是抓住了商务客人的心态,商务客人利益优先,推崇名牌,饮用泸州老窖传世窖池,是为做生意的明确目的;三是抓住了商务客人注重养生需求,名酒质量好,符合商务客人喝好酒养生的市场卖点。

  就这样,如何面对当前开发团购的困难,彭世春的第二招,就是提升员工素质,使之以“纯真随和”“察言观色”“以恰当语言专业推销产品”“在营销中营造幽默氛围”等全新的团购营销手段,完成与各商家老板的心灵对接, “快速”调整团购新策略。

  “快建”直销系统

  “现在的酒业营销已经发生了深刻变化,不进行‘点对点’的直销,很难夺取市场。”当前白酒市场,竞争已经非常激烈。有专家预测,未来将会有30%~50%的经销商面临退市。那么,彭世春是如何来做的?泸州老窖传世窖池越过酒业营销的野蛮成长期,到2012年底,已经基本完成“点对点”直销系统战略规划,从粗放管理到精细运作、从区域崛起到争领全国、从渠道扩张到品牌锻造。现在,开始踏上腾飞之路。

  早在2012年之前,彭世春就敏锐地感觉到,伴随着酒行业的变革和市场竞争的加剧,团购面临困局、库存压力加速流通业洗牌、厂商关系面临大考后,经销商也在经历着新的考验,面临着前所未有的机遇和挑战。因此,彭世春着力兴建专卖店零售业系统,使之以“经销商联合销售体”改变经营模式,以给消费者带来更优质的服务的营销方式,搏取市场竞争优势。

  “彭总的‘点对点’渠道战略布局,非常有市场竞争力。”在没遇上彭世春之前,山东济南品业商贸有限公司总经理徐永春一直没找到合适的产品,在厂家想靠商家实现区域突破,商家期待依靠厂家赚钱,双方目标无法达成一致的条件下,自己的想法和需求常常与厂家无法充分对接。现在,代理泸州老窖传世窖池山东市场销售后,按照彭世春的“点对点”直销系统战略规划,能够*大限度地精细化整合渠道资源,发挥渠道资源优势和整合优势,提高渠道价值传递的效率和效能,满足了厂商双方的市场营销战略目标。

  徐永春畅谈彭世春的策略,一是能够有效填补区域经销空白。把重点摆放在为徐永春规划渠道上,让渠道以直销方式“点对点”对准消费者,减少中间环节,极大地避免了资源浪费;二是形成了品牌合力。泸州老窖传世窖池一经上市,即不走卖产品的初级阶段,而是以直销的方式收集消费者信息,梳理渠道网络体系,应对市场变化和竞争,解决了一般酒品市场营销决策困难和不准确的问题;三是以嵌入式渠道策略解决了谁跟谁赚钱的问题,或者叫区域经销战略主导权的问题。通常来讲,经销商是跟着酒企赚钱的,也就是说酒企要对区域市场具有战略主导权。彭世春以嵌入式渠道策略,平衡了厂商关系。在既定的市场营销战略规划体系之下进行区域市场布局,完成了区域市场营销布局目标。

  “现在酒业发展调整期,酒水营销确实就像阴霾的天气一样,但总会过去的。太阳一定会再次出现,只是时间长短的问题。”彭世春目前又已经开始了半年后的资源整合考虑。依据他的商业经验,婚姻有七年之痒,厂商合作半年后,一系列的问题就会出现,包括库存问题、商品积压问题、促销支持政策问题、终端宣传建设问题、退换货问题、消费认知问题、与终端渠道商关系问题等等,在半年左右问题就会凸显,摩擦也会不断。

  彭世春对这个时期市场资源的整合,将采取更加主动的市场行动,发挥市场部门的资源整合能力,进行一次全方位的跨区域资源整合和市场梳理,制定出更科学、合理、有效的直销方案,围绕市场渠道系统构建方案和执行计划,一方面对现有渠道系统做出调整和改进,另一方面找到对现有渠道系统的补充措施来构建大量的市场终端,侧重于组建ka、大超、社区超市、便利店等终端销售部门,保证整个区域渠道系统的有机运营;同时,还将建立渠道深度分销机制,将渠道扁平到县乡,经销商的送货车可以直接送到村一级的零售终端,全面降低渠道成本,保证各区域市场运营的可持续性。

  “快搭”电商冲击波

  受严控“三公消费”、“禁酒令”等因素的影响,高端白酒销售受阻。面对当前的酒业形势,彭世春冷静下来认真思考,此番白酒行业遭遇结构性调整,其主体是价值回归到一个相对市场化的市场上。在基于一种合理的需求下,形成你愿意买,我愿意卖,买卖双方交易产生合理认可,而不再因为一方有权利或是有职务而产生买卖。

  彭世春判断,在这轮价值回归的过程中,虚高的东西肯定要落下来,专卖店的利润空间会被压得越来越小。现在还有些前两年行业高速成长的惯性在里面,下一步很多专卖店都会关闭,甚至要关掉一半以上。以什么模式对接当前的酒业微利,迅速跳出当前困境呢?

  “网络改变了中国人的生活。中国人现在足不出户不仅可以知天下事,还可以购得想要的东西。”2012年11月11日,酒类电商创下2亿元的销售额,其中,酒仙网突破6000万元大关,与2011年同期相比,实现了近6倍的增长,这一增速让传统渠道望尘莫及;2011年酒仙网第一次参与天猫“双十一”时,就创下了日成交1000多万元的成绩,而订单数是平日的10倍。由于对消费需求有所低估,导致酒仙网出现了严重的备货不足情况。于是从2012年9月开始,该网站就投入到“双十一”的备战中,投入资金高达上亿元。其中,仅备货量就达去年的10倍。

  彭世春不玩电脑,但他对新事物特别敏感,一旦发现一个新生事物,就会沉下心来认识地研究,直到把它研究透。当彭世春看到这些数据资料时,着急了。

  他通过家中孩子和身边年轻人的网上购物习惯,又走进昔日人头攒动的大型购物商场、大卖场开展市场调研发现,这些大型购物商场、大卖场在“电商冲击波”下,其生存空间受到了的严重挤压。电子商务经过几年长足的发展,现在已经成为许多消费者,特别是年轻消费者购物的首选。

  “尽管酒类产品不同于服装、数码、书籍、家具等商品,电子商务发展的大势是不可逆的。”当彭世春得知酒仙网拥有10亿元营销资本平台,拥有近600万人注册消费者庞大资源时,就全面展开了对“电商冲击波”的研究:“泸州老窖传世窖池属中低价位产品,适合电商消费人群!以‘电商冲击波’开展渠道的横向整合,以区域间的信息沟通和信息共享,整合为以泸州老窖传世窖池品牌为中心的全国营销平台,是泸州老窖传世窖池的未来。”

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