酒业资讯 - 酒行业网站
柏安特酒庄 Chateau La Pointe
编辑:平平  发布:2013/6/24 21:04:59  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  柏安特酒庄(chateau la pointe)是法国波尔多波美侯(pomerol)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(union des grands crus de bordeaux)的成员之一。

  酒庄在经历了一个半世纪的发展之后,现在已经跻身于波美侯产区*伟大的酒庄之列。从2008年起,酒庄开始进行了新一轮的大规模翻新,这充分显示了酒庄葡萄园的潜力。酒庄对土壤进行了全面的研究,完善了排水系统,使葡萄园的改良工作取得了很大的进展。此外,酒庄还降低了赤霞珠(cabernet sauvignon)的种植比例,还适当提高了品丽珠(cabernet franc)的产量,这十分有利于葡萄酒变得更加精美和优雅。

  酒庄目前的葡萄园面积为22公顷,其中有85%的土地用来栽培梅洛(merlot)葡萄,还有15%的土地用来栽培品丽珠(cabernet franc)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入50%新的法国橡木桶中熟成12个月,*后在酒庄内装瓶。

  酒庄共出产两款葡萄酒,即正、副牌(la pointe riffat)的干红葡萄酒,目前的年平均产量共为10万瓶。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
酒行业网站
最新头条新闻

在线留言