酒业资讯 - 酒文化
戏说饮酒“段位”
编辑:hutang  发布:2012/3/23 13:29:32  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  酒,无论是米酒、黄酒、白酒的历史,在中国恐怕是要比棋类的历史都要久远得多的。然而,象棋,无论是中国象棋还是国际象棋,棋手都有级别;而围棋则分“段位”,细到九个,可见棋文化之比酒文化从制度上讲,要健全、完善得多;其赛事也多,从娃娃到老翁,从乡村到国际,各级、各类棋坛之赛事层出不穷。且对弈者,总要决一雌雄,争一名份,从业余初段开始,久经鏖战,一步一步杀入九段;成了职业杀手之后,更是赛事不辍,而且不以登上九段宝座为满足,不到“封王”、“封后”决不罢休!而饮酒者则很惨淡,即使喝上一辈子,花去了许多的银子,又能喝出一个什么名堂来?既无级别,又无段位,也无任何桂冠可摘,说破天也只有李白“自古圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名”的两句诗,作为对你的一点点安慰罢了,岂不惨哉!

  敝人多年来养成了每晚睡觉之前,有饮小酒一盅的不良嗜好。某年月日,出差外地,正小酌间,同室的朋友问:“先生饮酒多年,可有‘段位’乎?” 吾不解,于是语塞。可这句话,着实让我苦思冥想了多年。是啊,怎么才能让饮酒者有个奔头,给饮酒者一个名份呢?于是,受了围棋的启发,也为饮酒者设个“段位”。按照中国的传统理念,以九为大,因此也仿效围棋,以设一至九段为宜。然饮酒无赛事,饮者之段位何以定焉?为便于饮者自入其段,于是笔者便拿文学作品或历史生活中的人物,作为某一“段位”的代表人物加以参照,以便当今之饮者对号,自定其位,而且比围棋更为完善的是,还将每个段位都确定了一个“名称”:

  初段曰“酒丐”:此类饮者穷而嗜酒,因此不得不讨酒喝,要酒喝,混酒喝,赊欠喝酒,此乃饮者中之乞丐,穷愁潦倒,实为可怜。此类的代表人物——鲁迅笔下之孔乙己、阿q是也。

  二段曰“酒鬼”:此类饮者见酒即贪,视酒如命,缺酒不可,此君或自行沽酒而豪饮,或强行勒索而白喝,且必过量而闯祸。此类代表人物——《水浒传》中之“黑旋风”李逵是也。

  三段曰“酒徒”:此类饮者亦为嗜酒之徒,亦有酒量,但不勒索他人,饮后,借着酒胆,多出狂傲之言,但档次比李逵高。此类代表人物——《史记·郦生陆贾列传》中之“高阳酒徒”郦食其是也。

  四段曰“酒友”:此类饮者以酒为乐,以酒为友,以酒会友,无酒则不悦,喜饮而量不大,此类多为文人雅士,少饮则出文思,但就饮酒而言,也有人嘻之曰:“此乃萤火虫也,有点亮(量),但不大!”此类代表人物——宋代大文学家之自号“醉翁”者欧阳修是也。

  五段曰“酒豪”:此类饮者多为英武之士,酒量颇大,且以豪饮为畅,酒后更添勇气,多有侠肝义胆之举,敢干抱打不平之事,且勇中有谋,往往被人称为“义士”或“壮士”。此类代表人物——《水浒传》中豪侠之士、打虎英雄武松与“花和尚”鲁智深是也。

  六段曰“酒颠”:此类饮者酒量大,如不饮酒则作为平平,少饮也无济于事,直至如醉如痴时,才进入颠狂状态,此时的琴、棋、书、画必有佳作。此类代表人物——北宋大书画家、人称“米癫”之米芾是也。

  七段曰“酒贤”:此类饮者乃酒中之贤士,不仅嗜酒,有酒量,还有“酒德”,而且更有正气和正义感,敢发表包括酒在内的颇有见地的各种宏论,此乃社会贤达之人。此类代表人物——西晋“竹林七贤”中曾作《酒德颂》之刘伶是也。

  八段曰“酒圣”:此类饮者能饮酒,还善于品酒,更精于酿酒工艺,此绝非一般的饮酒之辈。此类代表人物——传说中的酿酒之父杜康是也。

  九段曰“酒仙”:此类饮者乃酒中之集大成者,酒仙,乃是饮酒境界的升华,需达到超凡脱俗的仙境。此类代表人物——可谓家喻户晓,并有“诗圣”杜甫的诗歌为证:“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”此乃“诗仙”之李太白是也。

  当今,人们很讲究和看中“职称”,饮酒之“段位”亦即饮者之“职称”也。曰:一至三段为“初级”,四至六段为“中级”,七至九段为“高级”。诸位,您看可否?据笔者观,本地域内,就饮酒之“段位”而论,“初级”者众,“中级”者寡,“高级”者几无。这对于向以酒风之盛闻名遐迩之敝乡而言,真不可谓不是一件憾事!饮酒的品味,大可以看出某个地域的品味来。我们翘首、拭目以待,企盼着本乡本土的高品味饮者的光荣降生!

  以上饮酒“段位”说,戏说而已,以哂读者,并就教于同仁。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
酒文化
最新头条新闻

在线留言