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梅利酒庄 Chateau les Grandes Murailles
编辑:平平  发布:2013/7/3 21:35:10  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  梅利酒庄(chateau les grandes murailles)位于波尔多右岸的圣埃美隆(saint-emilion)产区,位于一座著名的哥特式教堂附近,邻近富尔泰酒庄(clos fourtet)。从1643年开始,该酒庄便属于莱福(reiffers)家族,目前该酒庄由苏菲•福卡德(sophie fourcade)管理。为此,苏菲放弃了自己成功的律师职业生涯,目前她同时管理着梅利酒庄、圣马丁酒庄(chateau clos st. martin)和巴鲁酒庄(cote de baleau)三家酒庄。

  梅利酒庄的葡萄园全部种植梅洛(merlot),种植密度为7,500株每公顷,土质以砂质黏土为主,下层为石灰石。该酒庄在酿造葡萄酒时,会先进行为期4天的低温(10℃)浸泡,之后在恒温不锈钢罐中进行发酵,而苹果酸乳酸发酵则在100%的法国新橡木桶中进行,陈酿时间为20个月。梅利酒庄的酿酒顾问为米歇尔•罗兰(michel rollands)。

  该酒庄出产的葡萄酒美味可口,风味丰富,风格直率,在年轻时即可饮用,一般酒液呈宝石红色,有着草莓及烟草的香气,酒体平衡,优雅迷人,余味持久。

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