鸡尾酒的本性，决定了它必将是一种*受不得约束与桎梏的创意尤物。在“骨感”的现实生活中，这种如流星般的灵感之美自然就更加弥足珍贵。酷暑之夜，约上三五好友，浅尝一杯五彩缤纷、酸甜清爽的鸡尾酒，想必是人生一大乐事。

　　墨西哥风情：仙蒂&圣达菲

　　鸡尾酒是一种量少而冰镇的饮品，一般以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加等烈酒作为基酒，加入果汁、新鲜果蔬、糖、冰块等调制而成，特别适合夏季清凉解暑饮用。

　　佛山一家五星级酒店近日推出的德州墨西哥美食节上，除了各种热辣烧烤，还有墨西哥特产的科罗娜啤酒和龙舌兰调配而成的各种鸡尾酒，五颜六色，让人一品再品。

　　cindy, 原是上世纪90年代在海外特别流行的一种鸡尾酒，由于雪碧的清甜褪去了啤酒发酵的苦涩，因而深受女士们欢迎。而这款墨西哥仙蒂则采用了来自墨西哥的科罗娜啤酒，轻柔淡爽的啤酒遇上清香酸甜的柠檬，加上雪碧爽口滋味，激发出多层口感。

　　圣达菲是用烈酒龙舌兰作为基酒，不要以为那肯定难以入口，以鲜榨菠萝汁和龙舌兰调制的圣达菲，没有了菠萝的涩味，而天然香甜浓郁在龙舌兰的催化下更加清爽芬芳。一口咽下，微微浮现出辣椒的清香。菠萝还可以换成樱桃、蜜瓜、水蜜桃等当令佳果，口味就看个人选择了。

　　瑞士风情：

　　absolut don basilo & summer elixir

　　除了用时令水果调制鸡尾酒，各种芳香植物也是调酒师的*爱。薄荷、迷迭香、罗勒、金不换、百里香，微醺中让你含香入梦。

　　在佛山一家知名酒店有几款酒店特供鸡尾酒，都出自瑞士大师之手，绝对是鸡尾酒中的奢饰品。absolut don basilo，这款鸡尾酒由柏林瑞士酒店的丹尼尔·马丁调酒师创作，因为异常受欢迎而被推广到世界各地的瑞士酒店里。来自瑞典的绝对伏特加（absolut），搭配新鲜的苹果汁、酸橙汁、苏打水等混合，再加入原产自印度的甜罗勒香草，味道清甜舒爽，别具一格。

　　更令人陶醉的是summer elixir，这款鸡尾酒由parisian酒吧主人eric fossard先生独创，并仅在全球瑞士酒店及度假村可品尝到。其独到之处在于使用了新鲜的薄荷叶及香草，以及哈瓦纳俱乐部（havana club）朗姆酒7年陈酿调配。哈瓦纳俱乐部朗姆酒是全球唯一的古巴朗姆酒品牌，而7年陈酿十分罕有及经典，拥有美妙的红木色，曼妙香气以及可可、香草、甜烟草和热带水果的复杂香调，口感细腻、浑然天成。而原产自美国中部的香草，其独特的香味能带出7年陈酿朗姆酒的厚重，使summer elixir层次丰富，劲道十足。

　　以上内容来自：广州日报