酒业资讯 - 酒行业网站
小村庄酒庄 Chateau Petit-Village
编辑:平平  发布:2013/7/10 22:29:59  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  小村庄酒庄(chateau petit-village)地处法国波尔多右岸的波美侯产区,是波美侯产区的20大顶级酒庄之一。酒庄的葡萄园刚好处于波 美侯的高地正中心,形成等边三角形,酒庄的建筑物正处于三角形葡萄园的中心,像是被园区围绕着的一个小村庄,于是,该酒庄便取名为”小村庄酒庄”。

  小村庄酒庄目前已经无从溯源了。在现有的资料里,德·萨格英(de seguin)家族是酒庄第一位有记载的庄主。后来,酒庄多次易主。酒庄先被布丁-巴菲(buidin-buffin)先生购得,后又转手给了海伦(heron)先生。

  1919年,吉娜斯(ginestet)家族成为了酒庄的主人。此后的五十年间,吉娜斯家族一直经营着酒庄。后来,酒庄又卖给了普拉茨(prats)家 族。普拉茨家族在接手酒庄后,大大减少了葡萄园里赤霞珠(cabernet sauvignon)的种植比例,并对葡萄园和酒窖进行了翻新,使得小村庄酒庄的葡萄酒质量得到显著提高。1976年,酒庄还配置了新的不锈钢发酵桶。

  1989年,普拉茨家族把酒庄转手给了axa保险公司。目前,酒庄由克里斯汀·西里(christian seely)管理。

  小村庄酒庄的葡萄园位于老色丹酒庄(vieux chateau certan)的北边,康色扬酒庄 (chateau la conseillante)的东边。面积为11公顷,葡萄园里的土质为沙砾土,下层是石灰石和粘土的混合土壤。种植的葡萄为 75% 的梅洛(merlot), 17%的品丽珠(cabernet franc)和 8%的(cabernet sauvignon)。葡萄树的平均 年龄约为35年。葡萄在采摘后,将放在控温不锈钢大桶中发酵,并浸皮18-35天。然后在75%新的和25%使用过一年的橡木桶中进行熟成,时间长达 15-18个月。装瓶前无须过滤。

  该酒庄正牌葡萄酒每年的产量约为4,600箱。其副牌酒的名称为le jardin de petit village。这里出产的葡萄酒酒体在适中和丰满之间,酒香馥郁,常带有紫罗兰和浆果的味道,酒质细腻可口,余味悠长。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
酒行业网站
最新头条新闻

在线留言