秘鲁对高端葡萄酒需求量以每年20%的速度递增，这主要要归功于秘鲁饮食行业的繁荣和国民经济的稳定增长。
很多秘鲁厨师在国际上享有盛誉，其中包括gaston acurio，这大大推动了秘鲁餐饮业的发展;同时，秘鲁的采矿业给该国人带来了丰厚的收入。
上周，在利马(lima)举行的第四届高端葡萄酒节(alta gama winefest)上，活动组织者antonio castro表示：“秘鲁人每年在高端葡萄酒上(15美元以上)的消费额约达到1800万美元。”该酒节今年约有5000多游客，较2012年上升了30%。
在秘鲁，*受欢迎的葡萄品种是马尔贝克，*受欢迎的生产商是阿根廷人。castro称：“我们注重葡萄的种类，我们不喜欢混酿，也不注重风土。马尔贝克葡萄酒与我国的食物、辛辣的调味料等很容易搭配。同时，秘鲁与智利在历史上曾有过冲突，所以智利葡萄酒在秘鲁不太受欢迎。”
来自西班牙、意大利、美国、乌拉圭和南非的葡萄酒在秘鲁很畅销。法国葡萄酒中，只有白马、柏图斯和拉图等名庄酒较受欢迎。
秘鲁本国的生产者也受益于不断增长的市场需求。秘鲁*著名的四个酒厂是tacama、santiago queiroló、ocucaje和tabernero。
单一品种intipalka葡萄酒(santiago queiroló酒厂2009年推出)的总销售额年均增长58%。intipalka酒的零售价略低于15美元，*大出口市场是美国和中国。
来源：酒媒网
