原标题 葡萄酒，人们健康生活中的“主旋律”！

　　随着夏日气温的升高，拥有美食民族之称的“国人”，时不时三五成群地在小区、公园等地酣畅淋漓地畅饮啤酒、吃烧烤。

　　殊不知与此同时健康也在受到极大的威胁，合理的饮食搭配成为日常生活中重中之重。

　　“人们身体健康的保障。”这虽然是经常被人们挂在嘴边上的规则，但未必真正能够做到。布洛特红酒汇教您吃出健康好体质。

　　一般情况下，鱼贝类配清爽的白葡萄酒很可口。实际上清爽的白葡萄酒中的苹果酸具有杀菌作用，因此能起到消毒作用。此外，吃味浓油腻的肉菜，如烤肉、鸭肉等时，相信你的身体会在呼喊“我要喝葡萄酒”吧，葡萄酒中的单宁能中和肉里中的脂肪成分。这种自然的食物调和十分有利于身体健康。

　　很多人都知道，碱性食品对健康有利，也知道葡萄酒是碱性食品。可是有多少人知道其中的原因吗？

　　当有人问，柠檬、橘子，甚至食用醋，舌头尝之感到酸味，试纸检测也肯定呈酸性，那么这些东西到底是酸性食品还是碱性食品的时候，你知道如何回答了吧。吃不到的葡萄是酸的，而吃到肚子里之后却是碱性食品。

　　其实在营养医学上所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定。葡萄和葡萄酒皆属于弱碱性食品，和我们的人体在生命长期的进化过程中形成的较为稳定的微碱性内环境相呼应，所以说葡萄酒是*近于自然的酒类，得到*多人的喜爱。

　　也就是说，葡萄酒与菜肴的搭配不是固定不变的，人们可以不断地去尝试新的组合，在保证和健康的同时，尊享夏日欢乐时光，享受到美食所带给我们的舌尖享受！开启夏日畅爽的“主旋律”！

　　活动内容：在本月报纸中，集齐带有凸显字体“布洛特欢迎您关注”八个字的文章，我们将为前五名打进电话并集齐文字的读者赠送价值488元的法国圣菲老藤葡萄酒1支，答案在本月每周三专栏中寻找。

　　以上内容来自：华商晨报