高端葡萄酒低迷 顾客瞄准中低端市场
红酒作为健康和时尚生活方式的载体现在受到越来越多消费者的青睐,平时很少饮酒的顾客也会接着节日气氛选购一款优质红酒助兴。在高端红酒销量出现陡跌的形势下,一些价格显得平易近人的葡萄酒和洋酒摊位人气却很高,即将到来的国庆、中秋“双节”显然成为中端红酒热销的推手。
高端红酒上半年销量成绩“不及格”
严控“三公消费”和限酒令政策令高端酒类的需求应声下跌,加上进口葡萄酒企业的激烈竞争,均为高端葡萄酒带来严峻挑战。近期一份国内知名葡萄酒商上半年销售业绩显示收入直降近两成,而进口红酒的销量甚至在全国市场出现50%的下降量。
在葡萄酒业内人士看来,高端市场业绩下滑和销产品品质没有关系,国内拥有众多优秀酿酒师,主要是渠道导向出了问题。“如今,葡萄酒企业应该把未来营销重点放到大众消费上,而不是高端领域。”该专业人士表示。
与张裕先锋国际酒庄联盟合作的甘肃保利酒业负责人向记者表示,面对市场的残酷竞争,张裕在不断完善营销体系,公司在调整和完善现有酒店、商超等传统渠道的同时,为拓展新的市场增长点,也在大力发展电子商务、团购销售渠道和张裕先锋酒庄联盟专卖店等新的营销体系,使销售网络更趋合理,顺应市场变化。
“双节”带动中端红酒销售
近些年,大家除了在街边可以看到葡萄酒的酒窖、酒屋数量增长,其实葡萄酒的品类也日渐全面,从原来法国葡萄酒的一家独大,到逐渐增至几十种。现在,兰州市面上可以看到来自新西兰、澳大利亚、法国、意大利、智利等很多国家的葡萄酒。记者了解到,兰州现在的进口葡萄酒分为两种,一种是原瓶原装进口,另一种是装在橡木桶里,过关后再到中国进行分装。其中原瓶原装的葡萄酒价格要贵于分装的,深受年轻人的喜爱。
除了进口葡萄酒,国产酒也占据着葡萄酒的巨大份额。一家葡萄酒专卖店负责人于先生告诉记者,像国风干红和张裕品牌的葡萄酒,近几年一直很受市民青睐,“一般在百元之内就能买到品质不错的,一般家庭聚会时市民都比较喜欢选国产品牌葡萄酒。”亚欧超市酒水区负责人说道。
专家呼吁陇上名酒:潜心发展市场广阔
在甘肃,拥有着以武威、张掖、嘉峪关为主的三大葡萄酒产业基地。1999年,莫高酿制出中国第一瓶黑比诺葡萄酒;2005年,莫高又采用拉菲工艺技术,生产出更高工艺的顶尖金爵士黑比诺干红,被尊称为“中国拉菲”。紫轩酒业成立以来,不断引进了法国压榨机、德国错流过滤机、意大利灌装生产线和壶式蒸馏器、法国和美国橡木桶等先进设备,并请国际著名葡萄酒专家为顾问和首席专家,酒水品质相当优良;祁连一支冰酒出口在日本获好评……甘肃并不乏拿得出手的好酒。
中国葡萄与葡萄酒学会理事何宏权在9月4日敦煌举办的第五届敦煌(国际)葡萄文化节上对媒体表示,甘肃的葡萄酒要想发展,可以走小酒庄、大产业的这个思路。按照这个思路来发展咱们甘肃的葡萄酒,通过小酒庄把葡萄的种植抓上来,同时在葡萄酒的酿造过程中,每个酿酒师根据当地葡萄的质量特性,精心地酿造符合当地土壤、气候的特色葡萄酒,特色才是葡萄酒的灵魂。记者 刘佳





