扳倒井集团副总经理张辉就全国白酒行业来看，前行中遇到一些挫折我认为很正常，任何行业不可能一直风调雨顺，总体是在前行就好。近几年鲁酒的发展速度很快，这对于整个山东的白酒市场产生了深远影响。山东的白酒企业中发展迅猛的企业，主要取决于其品牌再造的能力，以及对于产品品质的把握和营销工作的顺利进行。这两年，山东老名酒都有自己全省化战略目标。在这种大环境下，不光存在大鱼吃掉小鱼的现象，也存在快鱼会吃掉慢鱼，营销如果得不到创新，那些中小型的区域品牌，即将面临鲁酒强势品牌和省外品牌的冲击，这种情况今后会更加严重。谈到未来鲁酒的发展趋势，总结来看有以下几个特点：

　　一、加速在省外市场的招商工作。以扳倒井为例，企业在开拓全国市场时，坚持以国井这个全国性品牌为纲，以带动其他品牌的发展。对于看好并支持国井的省外经销商，厂家积极为其提供支持和服务，与经销商寻求的是建立长期合作关系，而不是寻求短期利益。

　　二、坚持品牌再造，是发展的核心动力。鲁酒企业不论是发展省内市场，还是省外市场，首先就要积极打造具有全国化基因的品牌，不仅要看它的名字是否大气，还有是否具备中国文化内涵，能否承担得起它所赋予的档次价位。另外，坚持打造具有优秀品质基因的终端产品，并通过创新营销模式来拉动，好的营销主要通过创新来实现。

　　三、芝麻香是鲁酒发展的必然趋势。芝麻香型是鲁酒企业带动下形成的，鲁酒企业这几年通过技术开发创新，对芝麻香不断完善和突破，芝麻香将为鲁酒企业带来更大动力。

　　芝麻香型为鲁酒突破高端市场带来机会，为鲁酒在全国市场寻到一席之地。在芝麻香型的过程中，作为有实力的鲁酒企业，应当承担更多的责任，贡献更多的作用。

　　四、立足全国市场，把握省内市场。虽然全国化是大势所趋，但是鲁酒应当首先做强省内市场。我认为，一直以来有三大因素促进了鲁酒在省内的发展：一是消费者支持，二是当前不断变化的酒业环境；三是政府对白酒产业的支持，包括对鲁酒企业提供的巨大支持。

　　来源：中国食品招商网