苏酒重品牌 徽酒重市场他们都是湘酒中兴榜样
世上总不缺榜样的力量,白酒亦如是。
一个来自于江苏宿迁白洋河上的洋河酒,只用了10个月就威胁到了贵州茅台、五粮液、泸州老窖的价值,并且在政府的支持下,与江苏双沟酒业股份有限公司通过股权转让方式完成合并,组建苏酒集团,成为中国白酒版图的重要一极。这值得我们学习。
安徽的金种子酒在一个100万人的县,年销售额达到3亿元,让外地酒“插针都插不进去”,这也值得我们学习。
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师夷长技以制夷,湘酒要想做大做强,必须虚心学习。下面,我们总结了苏酒和徽酒的事例,希望能给湘酒有所启迪。
三湘华声全媒体记者 刘玲玲
何梦青 整理
苏酒
革新无处不在
总结苏酒,我们认为可以概括为以下三点:
风格的力量:在苏酒振兴的过程中,确立自己独特的白酒流派风格可谓意义重大。据白酒名宿沈怡方先生介绍:浓香型白酒在江苏还不到五十年历史,过去以清香为主。在发展浓香型白酒的过程中,苏酒首先是学习四川,因地制宜作了一些改进。经过几十年摸索,*终成就了苏酒“甜绵软净香”五味谐和、以味为主的淡雅浓香型酒的特征。可以说,在淡雅浓香型白酒领域,苏酒品牌已取得巨大竞争优势。不仅成功发起了苏鲁豫皖四省峰会,推动四省白酒企业联盟,从而形成板块共振效应。而且苏酒“洋河蓝色经典”强势推广的“中国绵柔型白酒领袖品牌”的诉求,也已取得很好的心理占位。“淡雅即苏酒,苏酒即淡雅”,已成为业内人士的普遍期待与关注。
品牌的力量:在苏酒复苏过程中,苏酒的二代品牌如“洋河蓝色经典”、“双沟珍宝坊”、“苏酒”、“今世缘”、“国缘”等起到了不可忽视的作用。这些品牌是“洋河”、“双沟”、“今世缘”等苏酒骨干企业推出的定位于中高端白酒市场的新一代苏酒品牌。这些品牌吸收了江苏原有国家名酒的传统,突出了淡雅浓香型白酒的产品特色,顺应了江苏市场消费者更高更新的消费需求。目前,这些品牌已取代苏酒传统的“三沟一河”,而升级为新苏酒的代表品牌。
理念的力量:与川酒更注重传统挖掘所不同的是,苏酒给人的感觉更现代。首先,苏酒的淡雅口感更符合现代消费发展趋势;其次,苏酒的产品包装和品牌诉求更注重现代理念,“洋河蓝色经典”的蓝色包装和“男人的情怀”诉求,给人以强烈的时代感。“双沟珍宝坊”的自由勾兑技术与大小瓶相结合,对传统饮酒方式加以颠覆性革命,满足了新一代饮酒者求新求异的消费心理。
徽酒
敢于投入,营销至上
“西不入川,东不入皖”,这是业界对徽酒力量的*好描述。
在徽酒发展过程中,营销无疑是成就徽酒辉煌的重要保证。曾经有研究人士这样概括徽酒的营销策略:“稳扎稳打省内市场,机会性切入省外市场,依靠强大的终端推力和营销模式创新启动市场,依靠不断提升的品牌形象维护市场的持续稳定。”
事实上,总结徽酒,可以看出徽酒板块整体协调一致,步伐统一,整个板块呈现出四大特征:
第一,成熟的价值观是徽酒营销过程中的*大特征。徽酒如同徽商,低调不张扬,徽酒营销张弛有度,从不盲动,不像川酒那样显山露水。虽然现在徽酒品牌已经遍布全国各地,却很难看到徽酒五朵金花的掌门人的身影。
第二,在战略规划上与营销高度匹配。这种匹配形式与徽酒重营销的战略需要是相适应的。无论是职能部门的设置,各种营销活动的出台,还是广告投放,徽酒都能够做到“资源利用*大化,效益*大化”。
第三,在品牌运作上,各品牌定位精准,并与其他品牌有效区隔,能够保证徽酒内部竞争的差异化。因此在市场表现上,徽酒各品牌找到了差异化的竞争法则,彼此相克相生,共存共荣。
第四,营销模式不断创新是促进徽酒不断前进的*大动力。从包装创新,到渠道创新,再到终端盘中盘,徽酒的营销模式始终是同行研究和学习的重点。以“口子窖”为代表的徽酒,以盘中盘的模式开创了中国白酒营销的宏大一页。
在塑造品牌上,徽酒也很有一套。他们首先是把品牌打造和产品销售有机结合,实现两条腿走路。它们能够把营销作为打造品牌的*重要手段,把营销作为品牌发展的重要战略性内容来研究,让品牌提升与产品销售互相促进,协调发展。
其次,敢于投入也是徽酒的显著特征。与其他白酒板块相比,徽酒对品牌的投入往往是大手笔的,无处不在的。在电视,报纸、路牌、公交等各种传播媒体都可以看到徽酒的形象广告。





