当大闸蟹遇到会稽山绍兴酒，若隐若现的蟹黄香气和会稽山黄酒醇冽甘美、酒香悠然的口感在舌尖纠缠，是另一种让人回味无穷的感受。酒香蟹黄的季节，有着“百酒之王”美誉的黄酒搭配肥美大闸蟹，再合适不过了。
像往年一样，今年10月21日启幕的“吃大闸蟹、喝会稽山”活动一直在迸发着“新鲜”的魅力。在借鉴以往成功经验的基础上，本届“吃大闸蟹、喝会稽山”活动不断地探索新思路，活动启动仪式融合了绍兴黄酒、大闸蟹等富有特色的美食元素。
此外，记者了解到，传统观念里黄酒的地域特点明显，产品单价偏低。会稽山绍兴黄酒通过本次推广活动，有意向广大消费者传达黄酒所承载的文化特质，扭转消费者的传统认知，从而提升中高端产品的市场认可度。借助大闸蟹的“全国扩散”实现黄酒文化的全国性传播，培养一批热爱美食与黄酒文化的消费者群体，从而促进非传统黄酒销售区域市场的开拓。而同时，随着大家对健康饮食的日益重视，黄酒的独有优势也日益为市场所接受。祝瑶黄酒搭配大闸蟹
