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圣诞节从选够葡萄酒开始
编辑:平平  发布:2013/12/10 16:30:21  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  每逢圣诞节一直都是和亲密的人度过的良辰,在寒冷的季节在家中享受温馨和惬意的*好时机。圣诞节除了要有相应的家中布置之外,可口的食物也应该出现在家中的餐桌之上。优秀的“圣诞节葡萄酒”带来的红色微醉时光也为那些温馨夜晚增加了不少浪漫的色彩。喜欢浪漫的人们,对于圣诞节的准备,就从挑选几支合适圣诞气氛的葡萄酒开始吧。

  圣诞节如何选购葡萄酒?

  第一,根据自己的喜好的红酒类型去选择合适自己的红酒。红酒根据含糖量不同分为干红、半干红、甜红酒等;按颜色分类可分为白葡萄酒、红葡萄酒等,消费者可根据自身喜好的口味去选择适合自己的红酒选择。

  第二,购买红酒时要选择正规的超市和网上商城去购买,首先要看红酒酒瓶的标示。按国家规定,红酒标示需要有,酒名、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名厂址(进口商)、生产日期、产品标准代号等,如果是进口酒,就需要有相应的中文标示。然后观察酒体颜色,合格的红酒酒体应该清澈透明,无沉淀物和浑浊。

  第三 ,对红酒的年份和价钱要理想看待,红酒的品质和葡萄有关,标示标的的年份是指葡萄采摘的年份,并不是红酒酿造的年份, 所以消费者购买红酒时,应该对该年份的葡萄情况有所了解,而不是盲目追求高价。

  圣诞葡萄酒推荐

  1、黑皮诺红葡萄酒

  这种葡萄酒可以搭配布里奶酪、山羊乳奶酪、瑞士奶酪、饼干、蔬菜拼盘、蘑菇、烤火腿、火鸡肉和烤鸭,还可以搭配一些带有浓重肉桂和丁香味的菜肴。

  推荐品牌:森慈伯乐(saintsbury)、爱德森(adelsheim)、帕克(fess parker)和金氏酒庄(king estate)。

  2、赤霞珠红葡萄酒

  这种葡萄酒*适合搭配蓝奶酪、魔鬼蛋、味道浓重的红肉、熏肉和黑巧克力。

  推荐品牌:哥伦比亚山峰(columbia crest)、蒙大维(robert mondavi)、鹿跃酒窖(stags leap wine cellars)、银橡木(silver oak)和圣密夕(chateau ste. michelle)等。

  3、西拉子红葡萄酒

  这种葡萄酒是熏肉和烤肉的绝配,也可以搭配火腿、披萨等。另外,澳大利亚的西拉葡萄酒比法国的果香更为充沛,购买的时候可以酌情选择。

  推荐品牌:黛伦堡(darenberg)、塔奴丹(chateau tanunda)、奔富(penfolds)、彼德利蒙(peter lehmann)和博泰乐(bonterra)等。

  4、雷司令白葡萄酒

  对于开胃食品和水果拼盘来说,没有什么葡萄酒能比雷司令更适合了。雷司令葡萄酒也可以搭配蜜汁火腿、烤蔬菜、海鲜和辛辣菜肴等。

  推荐品牌:圣密夕(chateau ste. michelle)、婷芭克世家(maison trimbach)、菲泽酒庄(fetzer vineyards)、露森酒庄(dr. loosen)和雨果父子酒庄(hugel & fils)等。

  5、长相思葡萄酒

  用这款充溢着植物清香的葡萄酒来搭配火鸡再美味不过了,它也可以搭配那些带有浓重大蒜味的菜肴以及乳蛋饼、汤、海鲜等。

  推荐品牌:金凯福(kim crawford)、圣苏瑞(st. supery)、新玛利庄园(villa maria)和蒙特斯(montes)等。

  以上这些酒款,你既可以在节日的时候和亲朋好友一起享用,也可以拿去送礼。

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