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圣诞选够葡萄酒的“三忌三宜”
编辑:平平  发布:2013/12/10 16:33:34  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  伴随圣诞节的临近,节日的气氛越来越浓中了,在这样一个西方节日里,如果缺少了西方舶来品的葡萄酒,可谓是扫兴,少了该有的味道!那么怎样选择合适的葡萄酒,为佳节助兴、增光添彩呢?

  在为圣诞大餐做准备,选择葡萄酒是一项大事,那么我们应该选择适宜的酒款,避免出现下面的三大错误方法!

  看酒龄选酒

  一些葡萄酒“啃老族”认为,陈酿老酒一定是适合自己的。其实未必。原因很简单,一些陈酿多年的葡萄酒,不仅价格高,而且口感一般较重,不一定适合口味较清淡的中国人。

  看外观选酒

  选酒时,你是否对专卖店里花花绿绿的国内外葡萄酒感到困惑?其实,国外一些优质葡萄酒,其包装并不花哨,讲究的是酒好就行。所以,选酒时切记:包装华美、外观花哨的酒,并不一定就是好酒。

  看价格选酒

  价格高的葡萄酒一定是好酒?no!一些不法酒商将价格仅为几十元的低档葡萄酒稍加包装后,便狮子大开口般地要价上千上万的新闻,并非没有见诸过报端。

  一顿大餐,从餐前酒到配餐酒再到*后的餐后酒,都需要精心选择,这样才称得上完美,小编为你提供了三大*适宜的搭配!

  起泡酒开胃

  对于葡萄酒爱好者来说,为了能够更尽情地享用圣诞大餐,可以在餐前饮用一些开胃酒来打开胃口、刺激食欲。为了配合圣诞节狂欢的气氛,一般来说,起泡葡萄酒是开胃酒的*佳选择,尤其是甜度较低、酸度适宜的干型起泡酒,*能成功地“挑逗”起吃货们的味蕾。不仅如此,随着酒中气泡的缓缓腾起,整个圣诞派对的气氛也随之被点燃。

  干红佐餐

  红酒尤其是干红作为葡萄酒中*经典的酒种,以其艳丽的色彩、浓郁的香味和醇厚的口感轻松“征服”了各国美酒爱好者的味蕾。如果你的圣诞大餐里有火鸡、烤肉和红烧肉等厚重菜肴,那么干红自然而然地成为了搭配圣诞大餐的绝佳之选。此外,干红富含花色素苷和丹宁等多酚类物质,可以有效美容养颜、排毒抗氧化,对于冬季养生之人来说也是不二的酒款。

  餐后白兰地

  圣诞大餐后,如果你认为圣诞派对就此“酒”终人散了的话,那么你就弱爆了。其实,喜好热烈气氛的朋友可以再来点烈酒作为餐后酒,醇香浓郁的白兰地就是餐后酒的首选。在浪漫的法国,人们喜欢在油腻的圣诞大餐后再来些白兰地,一边饮用一边轻松地与周围之人闲聊,以便帮助吸收和消化食物,并借此继续派对那种浓烈的狂欢氛围。

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