消费体验以人为本 酒水行业须突破传统,去年下半年以来的行业深度调整期,倒逼着企业、经销商转变过去的粗放式发展方式,开始回归市场本质。
远景(中国)营销管理咨询公司董事长司圣国在谈及如何抓住行业调整核心时,提出了酒业需要做好三个方面的转变。一是从渠道为王向消费者为王转变,即更多不是向渠道压货,而是真正研究消费者的心理,如何将产品到达消费者手中,如何提升消费者产品的体验。二是从高价格向高价值转变,即改变过去白酒价格虚高的“泡沫化”环境,通过“在产品价格不变的情况,提升产品价值”或“在产品价值不变的情况下,降低产品价格”的方式为消费者提供高性价比产品。三是从传统渠道向新型渠道转变,即在传统渠道同质化严重、消费者消费方式发生变化的情况下,抓住电商、定制、连锁等新型渠道的优势。据了解,新型渠道直面消费者,加强与消费者的沟通,减少中间环节,使消费者能更快捷、更方便的获取白酒产品,在满足消费者及时性购买需求的同时,让渡了更多价值于消费者。这实质上是伴随着消费者需求转变而做出的顺势之举,是以人(消费者)为本的体现。
在司圣国看来,这三大方面的转变揭示了以消费者为中心的白酒品牌时代的来临。
记者了解到,自从去年以来,随着微信等社交工具的快速普及,一场改变传统消费业态的变革正在进行中。借助微信支付,消费者可以在手机端快速完成酒品的购买,支付过程不超过一分钟。同时,借助于微信的定位功能,企业已经可以将全国的经销商资源充分盘活。
采访中记者注意到,在这一方面,已有行业内人士行动起来,借助于微信热点在重点市场的布局,酒企可以借助微信实现产品在全国各地的销售,而遍布全国的经销商则可以借助厂家提供的软件客户端,及时响应热点附近消费者的购买行为,完成快速的配送货。





