迈阿密2014年6月14日电 /美通社/ -- 昨晚来自皇家加勒比国际游轮 (royal caribbean international) 的 shekhar grover 在迈阿密举行的光彩夺目的帝亚吉欧珍选品牌世界级调酒大师赛 (diageo reserve world class?) 总决赛上斩获帝亚吉欧环球旅行 (diageo global travel) *佳调酒师桂冠。评审小组由行业精英组成,shekhar 令人难置信的表演技巧、别出心裁的鸡尾酒调制方法和无以伦比的天分令他们印象深刻。
shekhar 在评委们眼前展示了自己的技艺。评委中有2013年拉美&加勒比地区世界级全球获奖者 mario seijo、don julio® tequila 酿酒大师 (master distiller) enrique de colsa、帝亚吉欧高级珍选品牌大使之一 arturo savage。
现年27岁的 shekhar 来自印度,他在环球旅行有史以来*大规模的帝亚吉欧珍选品牌世界级调酒大师赛中与5500名的船上调酒师的角逐中胜出。这些船上调酒师分别来自世界顶级邮轮公司:美国公主邮轮 (princess cruises)、挪威邮轮 (norwegian cruise lin)、皇家加勒比国际邮轮 (royal caribbean international) 和精致邮轮 (celebrity cruises)。他与其他参赛选手的技艺、创意和调酒知识都经过了测试。shekhar 在酒吧环节胜出,而他受今年地中海主题——法国皇家 (french royale)启发的ciroc® 伏特加作为材料的独有调制作品令评委着迷。
这位酒吧调酒大师将前往伦敦参加2014年7月28日至8月1日举行的明星荟萃的帝亚吉欧珍选品牌世界级年度*佳调酒师总决赛 (diageo reserve world class bartender of the year global final),与50位全球*佳调酒师角逐梦寐以求的年度*佳调酒师 (bartender of the year) 的称号。
shekhar 是豪华邮轮海洋绿洲号 (oasis of seas) 上的主调酒师 (lead bartender) 之一。他说:“我非常高兴能在世界级调酒大师赛环球旅行总决赛 (world class global travel final) 上获胜。能代表邮轮调酒师参加业内*有声望和*受尊敬的调酒术比赛我很激动。在过去的几周中我已经从充满天分的调酒师那里受到了启发和挑战。我十分盼望着使用我在整个比赛过程中学习到的技巧和知识来赢得评委的喝彩。”
皇家加勒比国际邮轮餐饮事业部 (food & beverage) 副总裁 brian abel 说:“我们为皇家加勒比团队拥有 shekhar 这样的成员感到自豪。他是一位充满天分、尽职的调酒师,体现着皇家加勒比创新的精神和世界知名的亲切迷人的金锚服务 (gold anchor service) 的准则。我们祝 shekhar 7月好运。”
“我们同时还想感谢世界级年度*佳调酒师大赛,感谢它利用获奖的帝亚吉欧珍选 (diageo reserve) 系列烈性酒从艺术和科学的角度培训我们调酒师创造独特、重要时刻饮用的酒水。我们的合作关系确保了我们能在船上为客户提供令人难忘又美妙的饮酒体验。”
如果 shekhar 在全球总决赛 (global final) 上胜出,将获得帝亚吉欧珍选品牌世界级年度*佳调酒师 (diageo reserve world class bartender of the year) 称号,他将获得一次改变生活、充满新机遇又令人激动的旅行。此前的获胜者都成为公认的行业领导者,作为世界级调酒大师赛的大使周游世界,参加国际高规格的活动,如参加 petra ecclestone 奢华的婚礼,并为广受好评的詹姆斯-邦德 (james bond) 电影《天降杀机》(skyfall) 提供咨询服务。
shekhar 注定要在将于2014年7月28日至8月1日在伦敦举行的帝亚吉欧珍选品牌世界级年度*佳调酒师总决赛 (diageo reserve world class bartender of the year global final) 上大放光彩。
致编者
在 facebook 的 global world class finals 页面关注该赛事,网址://www.facebook.com/worldclass。
皇家加勒比国际邮轮:shekhar 独有的调酒作品:法国皇家(french royale)
材料
ciroc 伏特加
苏玳甜酒 (sauternes dessert wine)
新鲜葡萄
新鲜酸橙汁
黑醋栗甜酒 (creme de cassis)
配制过程:在一个调酒器中混合新鲜的葡萄,加入新鲜的酸橙汁和糖浆
然后加入 ciroc 伏特加和甜酒。加一次黑醋栗甜酒和方冰块。将所有的材料摇均匀,两次过滤后放入一个冰镇过的马提尼玻璃杯中
酒具:马提尼玻璃杯
装饰:黑醋栗甜酒浸泡过的去皮黑葡萄(浸一个通宵)
帝亚吉欧珍选品牌世界级调酒大师赛简介
在整个世界级调酒大师赛计划开展的过程中,调酒师们在接受培训时所使用的酒品均是来自帝亚吉欧珍选奢华系列的精品酒,其中包括 johnnie walker® blue label? (尊尼获加蓝牌)调和式苏格兰威士忌、johnnie walker® platinum label? (尊尼获加白金牌)调和式苏格兰威士忌、johnnie walker® gold label reserve? (尊尼获加金牌珍藏款)调和式苏格兰威士忌、the singleton? 单一麦芽苏格兰威士忌、ciroc® 伏特加、ketel one® 伏特加、tanqueray® no.ten? 杜松子酒、don julio® 龙舌兰酒、zacapa® 朗姆酒、bulleit? 波本威士忌和 talisker? 单一麦芽苏格兰威士忌。所有术语和相关图标均为商标。
帝亚吉欧珍选品牌世界级调酒大师赛正在全球范围内及国内将佳酿品尝体验转化为鸡尾酒文化。作为酒水行业*大且*可靠的投资之一,这项赛事旨在发掘新一代的调酒人才,引领*新的调酒趋势,并将这些趋势带到全球各地的*佳酒吧中。帝亚吉欧珍选品牌世界级调酒大师赛的核心是提升调酒师技能和创造职业发展机会的卓越全球性培训计划和国际公认的平台,它将在年度调酒师名单公布的那周落下帷幕。该赛事诞生于2009年,世界各地的15,000多位调酒师从*优质的帝亚吉欧珍选品牌系列产品中获得了灵感和知识。通过与权威人物、媒体、合作伙伴和所有者合作,该赛事被调酒师和客户们公认为杰出国际高端精品酒文化的标志。
作为帝亚吉欧珍选品牌世界级调酒大师赛培训计划的延伸,帝亚吉欧于2011年在亚太地区开办了帝亚吉欧调酒学院 (diageo bar academy),成为该地区获得 winespirit education trust(英国葡萄酒及烈酒教育信托基金会)认证的*大的调酒学院,迄今为止培训了27,000名调酒师。
帝亚吉欧简介
帝亚吉欧是全球领先的高档酒业集团,业务横跨烈酒、啤酒和葡萄酒三大品类。公司旗下汇聚了一系列杰出的品牌,包括 johnnie walker(尊尼获加)、crownroyal(皇冠)、jeb(珍宝)、windsor(温莎)、buchanans、bushmills 威士忌、smirnoff(斯米诺)、ciroc(诗珞珂)、ketel one(坎特一号)伏特加、baileys(百利)、captain morgan(摩根船长)、tanqueray(添加利)和 guinness(健力士)。
帝亚吉欧是一家全球性公司,其产品畅销全世界180多个国家。该公司在纽约证券交易所和伦敦证券交易所上市,股票代码分别为 deo 和 dge。有关帝亚吉欧及其员工、品牌和业绩的更多信息,请访问 //www.diageo.com。欲了解帝亚吉欧通过分享*佳实践工具、信息和计划来推广理性饮酒的全球资源,请访问//www.drinkiq.com。
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