有朋自远方来，打开一瓶家藏20年的好酒对饮，何等畅快。私人藏酒正蔚然成风，收藏、自饮皆美事，何乐不为？

　　藏酒成时尚

　　茅台、五粮液、国窖1573、剑南春等酒业大佬不约而同力推收藏酒，让越来越多的白酒企业将目光投注在白酒收藏这个潜力巨大的市场上。珍藏酒、年份酒、特供酒、纪念酒……名称各有不同，却都是对对消费者个性需求方向的全力追寻。

　　8月22日金茅古酒厂推出三十年封坛酒新品，并邀请贵州省白酒专家对该公司开发的金茅酒三十年封坛酒进行感官品评。

　　在新品发布现场，黄平、吴天祥、梁正、李其书等贵州省内白酒技术型专家经过认真品评，形成意见如下：微黄透明、酱香舒适；酒体醇和协调、回味悠长空杯留香久；酱香风格典型。高档的酒质，中档的消费。客户消费者既可自饮、赠送、收藏，公司还为客户提供坛装酒的酒具配件，如酒提、漏斗、酒瓶、酒壶、分酒器、酒杯……以便客户使用。
　　贵州金沙酒业集团将定于9月8日在贵州省金沙县举行“金沙美酒香，中秋月更圆”封坛庆典活动。邀请酱酒爱好者、高端人士、投资收藏者。封坛还提供原产地储藏、随时提取、专业托管的服务。

　　茅台的开国盛世茅台酒，每瓶*低售价高达4.8万元人民币，堪称中国“*贵”的白酒。而国台酒业的名人珍藏定制酒卖得不错：88公斤、188公斤、288公斤，三种规格，三款珍藏，*低售价8万元，*高端的288公斤起步价高达26万。

　　有意思的是，不少收藏酒品呈现出一路上行的好势头，如国窖1573定制酒，已升值至4万元/坛。也有部分酒品价格下跌之后，凸显出极高的性价比，让藏家为之心动，纷纷出手。

　　藏酒有五看

　　著名白酒收藏家赵晨告诉记者，判断白酒收藏价值，有五“看”。一看发票。白酒收藏*关键的是酒标、酒液、酒包装一定要保存完好，如果能保存与这瓶酒同年同月同日生的报纸、杂志等相关物品，那就更完美了，价格就会高很多。若收藏的酒附带有发票，那这瓶酒的价格可能会超过普通的一倍。二看品牌，当前，白酒市场上的品牌乱花迷眼，对于收藏者来说，知名品牌的白酒往往更具有收藏价值。茅台、五粮液、剑南春等名酒就是因其品牌知名度和影响力而具有很强的市场升值空间。青花瓷酒也具有其他白酒无法比拟的品牌价值优势，透过“青花瓷”这三个字，人们可以直接感知其所蕴含的东方雅文化，青花瓷作为品位、韵味、时尚的象征，品牌价值和影响力不可低估。

　　赵晨说，此外，还要看年份、看文化。岁月的积淀会使美酒愈加香醇，十几年到几十年的名酒一般都具有较高的收藏价值。同时，中国酒文化是中国璀璨的传统文化之一，对于酒类收藏爱好者来说，有故事的酒、有文化底蕴的酒更具有收藏价值。

　　“当然，*重要还是看品质”，赵晨说，白酒业内流传这样一句话，“英雄问出处，好酒看产地。”酒品好坏，根源在于其不可复制的酿酒环境。

　　贵州收藏专家何小龙说，第一，选择历史文化内涵深厚的酒进行收藏。白酒收藏首先要看酒本身的品质。第二，选择具有品牌价值的酒。第三，白酒的存放时间也很重要，时间会令美酒更加醇厚、更具有价值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏价值。一些考古挖掘出来的古代美酒收藏价值更高，典型的如茅台、五粮液。*后，酒的颜色一定要纯正。

　　从投资的角度看，老牌、珍品乃至孤品白酒，是升值潜力*大的首选品种。限量发行的珍藏酒，保值增值的机会也很高。除了品质之外，包装也是白酒收藏的重要因素。随着收藏之风日渐走向市场化，纪念酒告别“酒香不怕巷子深”的观念，其外在包装同样体现收藏价值。

　　“名酒是白酒收藏的首选，但是现在的白酒收藏已不仅仅是酒本身。酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里，一瓶酒的内容再好，品相包装不好会让其身价大跌。”

　　酒中藏真趣

　　有着双博士学位、曾留学法国的国台酒厂副总经理邹江鹏说，在欧洲许多国家，藏酒并不是一件很奢侈的事情。虽然许多富豪级的人物拥有*让人眼热的藏酒，但很多普通法国人成年以后，在财力允许下便要开始设立一个私人的“酒窖”，这种“酒窖”，在法国其实也只是小小的地下储藏阁或酒柜，每年入货后，待到人到中年，拥有的藏酒数量也就颇为可观了。法国人成年后就开始藏酒，对藏酒品味把玩之余从中感悟生活的乐趣。

　　邹江鹏说，世上的饮料和酒类千万种，但能风靡世界在国际市场上站稳脚跟并能供人们收藏的也就几十种。它们之所以能自立于世界酒品之林，没有独特之处恐怕也是不可能的。法国的葡萄酒色如琥珀、味如甘饴、质地上乘、老少皆宜，不仅给人以享受，更给人以健康，在国际上享有极高的声誉，因此成为世界各国藏酒者*钟情的藏品；而美国的威士忌精致细腻，严谨绅士般的包装，透着一种高贵；再说我们的国酒茅台，窖香浓郁，尤其是朴素雅致的瓷瓶包装，更显华夏古国的博大精深。吴淑韵