白酒行业的深度调整仍在继续，不少酒企纷纷酝酿转型。相比其他酒企抢占中低端市场的策略，川酒水井坊却选择了坚守高端白酒市场。昨日，水井坊在其位于水井街的博物馆公开发布“元明清”系列白酒，其中“元”系列*高售价达到65999元。对于这一举措，水井坊总经理大米表示，“我们想向市场传达一个信号，水井坊就是高端白酒的代名词。”同时大米也坚信，在理顺产品结构和完善渠道的调整后，“水井坊明年有望恢复良好的发展态势。”

　　“‘元明清’系列”意味着水井坊坚守高端。”大米在接受本报记者采访时表示：“尽管当前白酒市场遭遇寒冬，但市场仍有对高端白酒的需求，尤其是以家族为代表的高端客户。”说到这款新品的与众不同，水井坊营销中心总经理刘耘表示，“元明清”源自中国*古老的酒坊，跨越600年历史，封藏了水井坊传承中不断突破的古法酿艺，收藏古窖极致原浆，汇集古法酿艺大成，打造传家传世的臻稀藏品，致敬中国家族的“传承”智慧。由国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”代表性传承人赖登燡大酢师亲自酿造。

　　在市场调整中水井坊逆势推出超高端产品，市场会认可吗？对于已经连续亏损两年的水井坊而言，这款高端产品的问世能否使得公司明年的经营出现逆转呢？对此，大米坦言，“元明清”系列并不会直接改变公司的业绩，毕竟这些酒都是限量销售的，但对中端产品有很好的带动作用。大米表示，通过高端产品的打造，未来水井坊将继续坐实中端产品的销售。目前，公司正在积极进行营销网络、产品线等方面的调整，并因此吸收专业人才建立了新的团队。他透露，公司三季度以来已实现盈利，“明年一定比今年更好。”记者 刘泰山