自觉履行生态责任，折射出的是企业的社会担当和道德良知。尤其是食品企业，不断积累的道德资本是一种无形的“原材料”，决定了产品的市场口碑和品牌形象。

　　国酒茅台是中华民族精品。一部茅台发展史，就是人与山水自然和谐相融的历史。绿色茅台理念经千年积淀而成，国酒茅台人浸润在骨髓里的生态观，源自对这一理念的继承与光大。

　　作为一家有高度社会责任感的企业，茅台集团多年来一直秉承“环境护企”战略，把以生态保护为前提的产品质量视为生命，切实自觉履行生态责任。国酒人十分珍视绿色生命线：“没有良好的环境，就没有国酒茅台。”

　　有业内人士回忆，早在本世纪初，茅台集团就提出了“绿色茅台”理念，投入大量资金用于厂区环境治理。

　　翻阅资料不难发现，茅台集团一贯坚持制定生态环境建设规划，提出技改扩能，保证环保先行。2012年，茅台集团投资60多亿元启动建设茅台循环经济科技示范园坛厂园区。作为国家第二批循环经济建设重点项目，园区建设对白酒行业的固废利用等具有较大的示范带动作用。建成后，园区清洁生产可以达到国内先进水平，酒糟资源化综合利用率也将达到100%。

　　茅台集团一直非常重视保护茅台酒水源。至今为止，在赤水河上游100公里内从未建设过一家化工厂，也从未因工矿建设影响赤水河水质。不久前，国酒茅台庄严承诺：从2014年起，持续10年每年出资5千万元用于赤水河环境保护。

　　业界都知道，茅台是中国唯一集“绿色食品、有机食品、地理标志保护产品”于一身的白酒品牌。

　　从种植糯高粱等原料的“第一车间”开始，国酒茅台精心打造了一条“绿色供应链”。从原料获取、供应商供应、产品的加工到废弃物回归，整个绿色供应链倡导低消耗、低排放，在保证国酒茅台绿色、有机、健康品质的同时，实现了自然和谐的可持续发展。

　　多年来，无论是昔日在作坊中苦心琢磨的酿酒匠人，还是今天分布于全球营销链条、为茅台服务的现代团队，都对生态环境尤其重视，“塑生态文明意识，酿中华民族精品”已成为全体员工的共识。

　　在一次研讨会上，听到这样的声音：在更多的企业以利润*大化为*高目标的今天，国酒茅台以高度的社会责任感重视道德资本积累，始终坚持社会效益、环境效益与经济效益协调发展,彰显了一个大型食品企业高度重视安全食品、放心食品、绿色食品、生态食品、健康食品生产的道德精神。

　　“茅台集团的企业文化理念中，‘核心竞争力’的内涵是品质、品牌、工艺、环境、文化。把‘环境’列入核心竞争力，在中国食品工业领域并不多见。”中国酿酒工业协会一位专家认为，这说明了茅台人强化生态责任理念，依靠环境立业，把营造优良环境当成生产力，履行了企业对生态保护的庄严承诺与责任担当。来源:中国网