在2006年的研究中，贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现，在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60%。
大家都觉得饮酒对糖尿病控制不利。但据《印度时报》*新报道，科学家们发现，啤酒泡沫里所含的一些成分，可以控制肥胖糖尿病老鼠的体重增加。
比利时鲁汶大学的研究人员将啤酒中的化学成分，喂食给患了糖尿病的胖老鼠。8个星期后，这些老鼠的新陈代谢得到改善，而且内脏渗透性和胰岛素抵抗出现下降趋势。研究者认为，啤酒花里含有的很多抗感染物质，具有治疗新陈代谢紊乱，增加胰岛素耐受性的潜在功效。
研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少*大的杀手---冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
与此同时，日本秋田县食品综合研究所近日也发现，啤酒花产生苦味的成分阿尔法酸，有预防糖尿病并发症的效果。
但专家提醒，酒精损害人体胰腺，使人体内胰岛素在短时间内缺乏或过量，造成血糖过高或过低。这种情况下，糖尿病患者会出现急性糖代谢紊乱，出现高渗性昏迷和低血糖昏迷等症状。专家建议，爱喝啤酒的糖尿病患者，*好每周分两次喝完1瓶。
2007年版中国2型糖尿病防治指南规定：糖尿病患者每日饮酒量不应超过1～2份标准量。1份标准量为啤酒285毫升或清淡啤酒375毫升或红酒100毫升或白酒30毫升，各约含有酒精10克。当不同类型的酒中酒精含量相当时，酒精对血糖的影响自然也相当。但是，酒中碳水化合物的含量也会影响血糖。通常，1听（350毫升）普通啤酒大约含有10克碳水化合物，1听清淡啤酒大约只含有5 克碳水化合物。不过，品牌不同，每听啤酒中碳水化合物含量差异较大（3～23克）。阿<p> </p>
