它看起来像一个介于《品醇客》杂志介绍,一个魔法灯,啤酒机和一个优雅的,但实际上,西班牙porron喝酒是你*喜欢的方式。头外面有些冷txakoli15你的*亲密的朋友,因为不需要酒杯夏天*有趣的和*美味的后院喝酒游戏.

　　porron是传统玻璃投手在西班牙,*主要在北部地区从毕尔巴鄂在巴斯克地区延伸至巴塞罗那的加泰罗尼亚。它方便地拥有一个完整的750毫升一瓶酒,不仅用于储存葡萄酒,喝它。的形状有点像一个喷壶,porron有瘦*高可以封锁与软木(浇注时,双打作为一个处理)和壶嘴,缩小了一个很小的孔,导致酒,倒时,拍摄的porron稀薄流。

　　你可能会想,嗯,听起来很容易瀑布一些酒与这个有趣的新政党醒酒器直接塞进我的嘴里!事实上,这可能是为什么porron起源,几百年前,个人眼镜不是很经济、实用,所以porron对很多人来说,是一种卫生地喝相同的船,因为嘴唇从来没有接触到玻璃。的准确历史porron很难确定,但它可能起源于加泰罗尼亚和西班牙传统酒文化的一部分了数百年。在西班牙北部,几乎任何可以“porroned”——静脉,txakoli,甜葡萄酒、苹果酒,甚至里奥哈!

　　虽然porron当然也有人批评,*著名的小说家乔治·奥威尔,他把“可怕的东西称为porron”比作一个便盆,专家porroners捕捉旁观者的惊奇,这就是为什么你应该成为一个。porron像pro,把壶嘴接近你的嘴,开始倒酒,然后把porron远离你的脸不打破的葡萄酒。你倒越远,你赚更多的尊重!的首要规则是承诺和有信心,也许从白葡萄酒避免重大衣服污渍。

　　一旦你掌握了基本porron技术,可能性是无限的,看到有多远你可以把porron倒进一个朋友的嘴!或者,通道与porron比赛西班牙人——每年,有比赛,看谁可以从*大高度porron成玻璃没有溢出。或者,你可以尝试寻找*具创意的地方porron从(porroning的“跑酷”,如果你愿意),如公寓屋顶,海滩木板路,或者,通灵这些坏蛋纽约侍酒师,甚至在中央公园的一座桥。

　　酒,是迄今为止*与porron相关txakoli(发音chah-ko-lee),年轻、新鲜、略起泡葡萄酒在美国获得了巨大的受欢迎程度在过去5到10年。在三个不同的巴斯克地区txakolina地区沿着郁郁葱葱的西班牙北部海岸,txakoli通常是一个光,acid-driven与极漂亮的白色,引发柠檬口味和吨的石头,咸minerality方便地使它适合夏天。不那么流行,但同样美味,txakoli的玫瑰和红色版本分享同样的酸,低酒精,冒泡的性格。浇注txakoli porron薄的流从一个更大的高度可诱导出葡萄酒的小气泡,使酒更加美好,更加清新。

　　现在你已经得到了西班牙式技巧是夏天*好的主机,得到porroning !熟能生巧,已经上路足够的时间在户外你会准备好应对未来挑战的时候9月卷:室内porroning——红酒!(文/courtney schiessl)