我发现解决剩下的玫瑰在一个不太可能的地方:一个啤酒节。10月awarm下午在布鲁克林的一个角落里的钟家剧院sixpoint啤酒对于兽事件,我一块利用enigmaticallylabeled”戈斯。“itturned一部分戈斯和一个部分玫瑰。几十个塑料杯的啤酒酿造专门为事件经过我的手,所有的黑啤酒,异丙醇年代,双帕斯、双桶帕斯我尝过,这戈斯比其他所有的突出在温暖的下午。

　　图片来源：vinepair

　　尽管有些人可能会反对havetodrinking玫瑰——或“夏天的水“它是亲切地称为——在冬天,从未有timemore适合混合的玫瑰和啤酒。的受欢迎程度一直在上升稳定的斜坡在美国自2003年以来,导致桶上升,roseallday,白人女孩玫瑰甚至一个事件在纽约总督岛的全部接管在玫瑰的名字。

　　还有的另一半戈斯:戈斯。这是那些灵魂的饮料之一,当你喝它。这是一个老配方的加速精酿啤酒的世界。这是sessionable按体积5%的酒精(4),并有足够的酸度让人耳目一新。*明显,它sbrewed盐水和香菜。

　　嫁给夏天上升趋势与精酿啤酒戈斯趋势,你会发现一个不太可能的配对你永远不会忘记。

　　但在戈斯thebuck停止。更包罗万象的“beerse”——使用更常见的风格的啤酒代替戈斯——只是不奏效。在vinepair追求卓越,我们把其他一些选项来测试。一异丙醇混合玫瑰杀死*好的部分饮料(ipa的啤酒花味道和玫瑰的果实)。啤酒混合玫瑰味道像是擦洗兄弟会的房子的地板上。但合成刚刚好。

　　这里有一个问题:你不会找到戈斯在特种啤酒商店或酒吧,因为它是专门为啤酒酿造的野兽。好消息是你可以让它自己。

　　如何让完美的戈斯

　　收集你的成分。斯(sixpoint是好的,但也有一些其他的工具),和玫瑰。浅玫瑰酸度有更好的味道而深,更成熟的玫瑰看起来更好。然而,任何剩余的玫瑰是美味的。

　　装半品脱玻璃四分之一的玫瑰。少玫瑰戈斯咸,多增长更为平衡的戈斯。

　　顶级戈斯。倒在一个90度角来创建一个头重复。（文/nick hines）