冬天不只是一个时间的冬眠动物,冬眠的人,!落日下是时候离开办公室之前,结冰风洞在每个转折点,和oh-so-tempting骑了1月和2月的概念在一个衣柜basicallyconsists运动裤,这不是时间冒险食粮。让我们面对现实吧:冬天是外卖发明的大部分原因。什么是气候寒冷的外卖选项变暖,辣的,丰盛的泰国菜吗?
作为一个包罗万象的规则,白葡萄酒往往比红酒时配对与泰国等辛辣食物,和白葡萄酒残留糖工作更好,糖打击和冷却辛辣的口感。型葡萄酒雷司令是1号所有的瑞典式自助餐外卖泰国菜。顽固的红酒爱好者,红酒可以使用泰国菜,也特别温和的菜肴。当搭配红色酒像咖喱辛辣的菜肴,远离任何太多的单宁,除非你是一个严重的香料的追寻者。单宁实际上提高香料舌头上的水平,所以外卖晚上可能会有点痛苦!
寻找完美的配对与你*喜欢的外卖订单?下面是一些精心挑选的*受欢迎的泰国菜菜:
泰式春卷泰式春卷葡萄酒搭配
是否与蔬菜或单独的虾,春卷提供一个新鲜的开始咬任何泰国盛宴(另外,所有的蔬菜完全否定碳水化合物你要房子)。找一个强酸性、中性取决于新鲜的白葡萄酒,像那些从意大利北部阿尔卑斯山的山坡上。prie布兰科的瓦莱达奥斯塔几乎闻起来像冬天的空气后,一个新的、粉状雪。这将是美味但不是压倒性的。
椰汁丐帮(椰子鸡汤)椰汁丐帮(椰子鸡汤)葡萄酒搭配
只比鸡soupis thingbetter鸡汤与丰富的椰子和柑橘的活力。椰汁丐帮的混合物的特点是口味:椰奶,柠檬,柠檬草,鱼酱智利粘贴,和其他草药。一款白葡萄酒一样活力,像muscadet来自法国的卢瓦尔河谷,运行良好,尤其是因为muscadet往往是中性,但口感,让这道菜的层唱歌。
泰式泰式葡萄酒搭配
这面条菜菜的鱼酱,豆芽,花生,更可能是泰国的外卖菜。更倾向于温和的口味比香料,干葡萄酒将完全工作。一种好吃的,咸的白色assyrtiko等圣托里尼岛将添加纹理丰富的菜,同时柠檬口味照亮一切。一束光,多汁,此款红色可以呈现工作。
板看到电子战板看到电子战葡萄酒搭配
如果你有一个深夜,post-bar-hopping渴望外卖,没有什么比油炸面条。但是为什么不被配对垫在晚上看到电子战一杯酒吃晚餐吗?用甜酱油,花椰菜,和鸡蛋,这道菜是丰盛的鲜味炸弹,适合在冬天保暖。平衡和圆的,郁郁葱葱的水果酒。一个黑皮诺从新西兰奥塔哥中部地区提供优雅的红色水果的新鲜度比大多数其他世界新版本,照亮这道菜的美味的味道。
黄咖喱黄咖喱葡萄酒搭配
当谈到泰国咖喱、黄咖喱是*辣的。等分层香料姜黄、香菜、孜然、辣椒,生姜,肉桂,月桂叶,,这个丰盛,美味的咖喱可以站起来浓郁的白葡萄酒和红葡萄酒相似。软土红色像柯特斯du罗纳将突出的咖喱香料而成熟的红色水果轮味道。
红咖喱红咖喱葡萄酒搭配
现在事情正在为。以及香料,如小茴香和香菜,红咖喱酱是由红辣椒,一些打击。椰奶和石灰一般占剩下的菜,所以关键是找一个葡萄酒的身体,新鲜水果,糖平衡香料。型葡萄酒白诗南卢瓦尔河谷的沃莱一样,完全工作;保持配对清爽,酸度和苹果果香平衡咖喱酱。
绿咖喱绿咖喱葡萄酒搭配
绿咖喱往往是辣的,绿辣椒制成的咖喱酱,柠檬草,柠檬皮,孜然,花椒。这绝对不是干葡萄酒的时间浪费。一点糖将冷却的舌头!型葡萄酒kabinett从德国雷司令就像一滴peach-lime新鲜,与精致,高洁的口味与明亮的草药和绿色的辣椒。(文/courtney schiessl)





