上世纪80年代，河南贾湖酒遗址发掘陶器酒器，河南舞阳县贾湖遗址发掘出土了距今8600年到7500年的碎陶片，上面还有一些固体残留物。
经分析，河南贾湖酒遗址发掘陶器酒器，残留物的化学成分与现代稻米、米酒、葡萄酒、蜂蜡、葡萄丹宁酸以及一些草药相同，还包含山楂的化学成分。分析结果显示，陶器酒器盛放过以稻米、蜂蜜和水果为原料混合发酵而成的饮料。
这是中国目前发现的存在*早的酒的证据，河南贾湖酒遗址发掘陶器酒器，也是目前世界上*早的酒实物，被誉为“人类酒鼻祖”。专家认为，“贾湖酒”可能是山楂酒。
河南贾湖酒遗址发掘陶器酒器
编辑：平平 发布：2017/2/3 17:55:09 来源：苍梧晚报 作者：佚名
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