7月28日，格鲁吉亚美酒广东巡礼佛山站在禅城区满福楼举行，格鲁吉亚美酒邂逅广东烧腊葡萄酒大师与佛山酒友共享晚宴。葡萄酒大师debra meiburg为佛山酒友讲解格鲁吉亚的风土特色和酿酒工艺，并一同享用晚宴，享受格鲁吉亚美酒与广东烧腊的奇妙搭配。

　　格鲁吉亚美酒邂逅广东烧腊，葡萄酒大师与佛山酒友共享晚宴，葡萄酒大师debra meiburg 与佛山酒友一起分享格鲁吉亚美酒知识。

　　debra meiburg介绍，格鲁吉亚是斯大林的故乡，格鲁吉亚美酒邂逅广东烧腊葡萄酒大师与佛山酒友共享晚宴，拥有八千多年的酿酒历史，这片土地上，种植着525种不同的葡萄品种。

　　*具特色之处则要数其酿酒工艺，debra meiburg说，格鲁吉亚美酒邂逅广东烧腊葡萄酒大师与佛山酒友共享晚宴，格鲁吉亚的葡萄酒，是埋在地下的美酒。陶土罐酿酒法，是一种特殊酿造工艺，即将高温烧制而成的巨型锥形陶土罐埋于地下，泥土封存，用来发酵和储存葡萄酒，“这是格鲁吉亚传承千年的酿酒法，在2003年被联合国教科文组织列为非物质文化遗产”。

　　用这种方法酿造的葡萄酒拥有明显的泥土气味，当晚，格鲁吉亚美酒邂逅广东烧腊葡萄酒大师与佛山酒友共享晚宴，酒友们品鉴到的察弗尼陶酿晚红蜜干红葡萄酒便具有这样的气息。

　　莫次瓦尼和晚红蜜是格鲁吉亚重要的两种葡萄品种，格鲁吉亚美酒邂逅广东烧腊葡萄酒大师与佛山酒友共享晚宴，活动当晚，酒友们品尝到了不少由这两种葡萄品种酿造的美酒，其中不乏干红和半甜红酒。半甜红酒与广东烧腊的奇妙搭配，让不少酒友连连点赞，“肥叉没那么腻了，酒也没那么涩。”烧肉、炸子鸡、叉烧、烧鹅……这些具有广东特色的美食，成为了格鲁吉亚美酒晚宴上的特色与亮点。（记者：王紫君）