土壤类型、山坡朝向和斜度是决定分级的主要因素，它们共同决定了酒的品质。以下为质量等级：
村庄级（village wine）：标有出产村庄的名字。
一级酒庄（premier cru）：来自某村庄某个风格特殊的葡萄园。一级酒庄的酒标上通常先注明村庄名，后面紧跟葡萄园的名字。
顶级酒庄（grand cru）：来自某个具有*佳土质和坡度的葡萄园，并达到或超过其他各项指标。在勃艮第的大多数地区，该级别的酒标上不显示村庄名，仅仅注明葡萄园的名字。
编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师（wset四级diploma在读）--吴瑞能，葡萄酒世界在线，11年的葡萄酒进口商经验，帮您直接对接国外酒庄，是您身边的葡萄酒专家
