为进一步强化散装白酒监管，提升散装白酒产品质量安全水平，5月8日，天全县市场监督管理局对餐饮服务单位自制泡酒进行了专项检查。
该局重点检查了餐饮店自制泡酒是否添加药品和非药食同源物质、非食品原料和其他可能危害人体健康的物质；是否在容器上如实标明泡酒名称和泡制的材料、数量、泡制日期等信息；是否履行进货查验和索证索票制度等。并对存在问题的经营户建立问题整改台账，落实整改责任人和整改时限，按期开展回头看，确保问题整改落实到位。
截至目前，该局共检查餐饮店30家，发现未按要求进行标识张贴的25家。据了解，下一步，该局将持续开展餐饮店自制泡酒专项检查，力争专项检查全覆盖。（田雯 陈瑷 记者程伯全 ）
