10年来，江记酒庄的品类从一款增加到十几款，价格却没怎么变。今年白酒原材料价格上涨，酒企们纷纷卯着劲儿想冲击高价，但陶石泉不乐意，江记酒庄的消费群体在那摆着，不能涨。
陶石泉觉得，他们从来没有要和传统酒企抢市场，而是新开辟了一个年轻人的市场——即便这个市场比较“鸡肋”，但在陶石泉眼里这是新的需求。
陶石泉：即使是鸡肋，它也还是有肉，即使是鸡肋市场，它总归也有一个生存的机会。我觉得很多企业首先要解决生存问题，能够活下来，有了立锥之地才能去图后面的发展。
如果是一件非常容易的事情，早就已经有人做了，凭什么我们去做？我们作为新进入市场格局的参与者，肯定要挑一件比较难或者投入产出比没那么高的事情去做。
（初创企业）要先有一个小的定位，让企业能够完成从0到1的发展，再去想后面的事情。企业和人一样都有阶段，一个企业什么时候处于童年期、少年期、中年期，在不同的阶段（会）做不同的选择。我们很容易看到巨大的市场，那跟你没关系。那是别人的市场，格局已经形成了，那些存量的企业都做得很好，它做的很好，它不犯错误，我们凭什么从他手里面去抢？从别人手里面去抢，本身也是一种社会资源的消耗，那个意义也不大。
表达瓶是一个非常重要的、出圈的方式，那么多的同类产品，江记酒庄凭什么脱颖而出？凭什么被消费者关注？当消费者在货架面前选择的时候，他选择的可能性太多了。至少我们得让他关注我们、了解我们。
未来应该都是“用户品牌”，而不是说你作为一个品牌，冷冰冰的放在那里，你没有温度、没有温暖、跟消费者没有沟通。
